Франшиза Манэки-Нэко

«Манэки-Нэко» – это семейный ресторан в Москве на ул. Маршала Жукова. Название выбрано не случайно. Манэки-Нэко является традиционным символом удачи в Японии. Кот, считающийся очарованием удачи в японской культуре, является популярным предметом декора, привлекающим удачу, как для бизнеса, так и для дома.

Манэки-Нэко - в переводе на «манящий кот», впервые появился в период Эдо в Японии, начиная с 17-го века до середины 19-го века. Считается символом богатства, кошки были любимыми питомцами среди представителей высшего общества в этот период. Манекки-нэко изображены с поднятой левой или правой лапой, или обеими поднятыми лапами. Традиционно поднятая левая лапа предназначена для привлечения клиентов и получения прибыли, обычно изображение или фигурка устанавливается в витрине магазина или в ресторане возле кассы.

В ресторане предлагается смешанная кухня: есть японская, русская, европейская. При выборе сырья и продукции уделяется большое внимание качеству и экологичности. Ресторан предлагает бизнес - ланчи, проведение торжеств, караоке и кальян по вечерам. 

Начальные вложения в размере от 9,4 млн. рублей направляются на следующее:

• Аренда площади + депозит.
• Паушальный взнос.
• Ремонтные работы и декор.
• Коммунальные платежи.
• Оборудование для кухни.
• Ресторанная мебель.
• Программное обеспечение и ККТ.
• Разнообразный инвентарь.
• Звуковая и телевизионная система.
• Запас продуктов.
• Заработная плата персоналу на открытие.
• Алкогольная лицензия.
• Фирменная форма.
• Навигация.

Срок окупаемости, в среднем: 18 месяцев.

Среднемесячная выручка: 3 500 тыс. рублей.

Роялти: первый квартал не платится, далее -150 тыс. руб.

Паушальный взнос: 900 тыс. рублей

Преимущества для партнера:

1. Открытие за 1,5 месяца без учета проведения ремонтных работ и процесса поиска помещения. Дизайн проект предоставляется бесплатно. Подбор помещения и ведение переговоров с арендодателем для снижения цены.
2. Подробный бизнес-план на 5 лет. Обучение партнера в Москве.
3. Бренд бук.
4. Маркетинг и реклама (макеты, планы, рекомендации, каталоги, фотографии, инструкции по продвижению в соц. сетях). Рекламные материалы разрабатываются бесплатно и обновляются каждый месяц.
5. Материалы для внешнего  и внутреннего оформления ресторана.
6. Поддержка бизнеса – кураторство до открытия, дальнейшая удаленная поддержка.
7. Обучение персонала.
8. Программное обеспечение. Аналитика продаж с рекомендациями ежемесячно.  CRM-система.
9. Фирменная одежда для персонала.
10. Мобильное приложение для клиентов с просмотром меню, оповещение об акциях, поздравления с днем рождения и праздниками.
11. Продвижение в ВК и Инстаграмм.
12. Бонусная программа и скидочные карты.
13. Централизованное формирование меню. Технологическая документация.
14. Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
15. Методологическая и практическая поддержка в развитии.
16. Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.