Цифровая трансформация кофейни: история успеха

Недавно мы встретились с владельцем кофейни в Арзамасе. Год назад он обратился к нам с проблемой, которую мы смогли решить с помощью автоматизации. Мы провели небольшое интервью, чтобы он подробнее рассказал о своей ситуации и о том, что изменилось в его бизнесе после внедрения автоматизации.

– С какими проблемами вы столкнулись в своей кофейне?
 

Основная проблема была в отсутствии чётких инструкций по приготовлению заказов и частых ошибках в количестве ингредиентов. Это приводило к ошибкам сотрудников и мешало мне получить реальную картину по прибыли и маржинальности. К тому же, я хотел бы показывать рекламу на экранах в кофейне.

– Как вы решили эту проблему?
 

Менеджер компании Dooglys провёл со мной профессиональную консультацию, подробно объяснив, как можно автоматизировать эти процессы. После обсуждения мы решили внедрить телевизоры и мониторы у кассы, чтобы показывать заказы, счета и скидки, а также рекламу. Это снизило вероятность ошибок и стимулировало клиентов к дополнительным заказам. Внедрение электронных спецификаций позволило точно создавать инструкции по приготовлению заказов и автоматически рассчитывать необходимое количество ингредиентов, а также конечную себестоимость блюд.

– Какие результаты вы получили после внедрения этих изменений?
 

После внедрения автоматизации с помощью ПО Dooglys мы заметили улучшение в работе персонала, уменьшение количества ошибок и увеличение среднего чека. Клиенты стали более лояльными, а кофейня – более эффективной и прибыльной. К тому же, низкая цена программного обеспечения Dooglys оказалась идеальным решением для нашего небольшого бизнеса, позволив получить высокое качество автоматизации без значительных финансовых затрат на известные бренды ПО.

ООО "Камский кабель"

ИНН:5904184047

erid:2SDnjeG7rvZ

ООО "Автозапчасти Гидрач"

ИНН:7203453425

erid:2SDnje4P3ED

Х | закрыть