

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
| Параметры | ||
|---|---|---|
| 2019 | Запуск франшизы | 2020 |
| 1 200 000 ₽ | Общие инвестиции | 5 000 000 ₽ |
| 500 000 ₽ | Паушальный взнос | 300 000 ₽ |
| 5 % | Роялти | 3,5% от суммы выручки |
| 180 000 ₽ | Месячная прибыль | 3 000 000 ₽ |
| 6 месяцев | Окупаемость | 12 месяцев |
| Собственных предприятий | 206 | |
| 400 | Франшизных предприятий | 9 |
| Лет на сайте | ||
| 3 | Франш. предприятий в KZ | |
| 30 | Открыто за год | |
| 5 | Закрыто за год |
Мы полностью довольны выбором франшизы. Страшно было идти в бизнес, риски все таки. Но не прогадали. Бизнес в общепите — это то, реально будет работать всегда, посадок тут нет, особенно когда продукт по доступной цене. Так что думайте своей головой при выборе. Смотрите на управляющую компанию. В чебурекми УК мы довольны. Все прозрачно, без вранья. Постоянно на связи, постоянно развивают, обучают и франчайзи и сотрудников. Маркетинг классный, сам продукт понятный и в тоже время интересный. Аналогов я на рынке не видел. В общем полностью доволен, выручки тоже устраивают. Все по бизнес-модели, которую дают, но при собственном желании можно и больше делать!
Я выбрал франшизу ЧебурекМи, потому что это уже готовый упакованный бизнес. Я меньше времени трачу, не нужно самому всё придумывать, разрабатывать меню, разрабатывать брендинг и т.д.. Это экономия средств и времени.
И плюс в студенчестве я работал на Александра Долгова в Екатеринбурге, когда он еще был руководителем в Чистой воде. У меня супер-лояльность к нему. Он крутой. Я бы и школу программирования от него открыл бы))
Ну и в нашем городе Первоуральске не было таких интересных ярких сетей как ЧебурекМи. У нас небольшой город, население 120 тысяч. К нам начали заходить крупные сети пришли KFC, Додо Пицца, ItalianPizza, и так далее. А до этого были ноунеймовские всякие шаурмы, и местные сетевые локальные игроки.
Ну, и команда управляющей компании крутая, все большие молодцы
Чебуреки - это конечно здорово, но не в современных условиях города, где на каждом углу кафешки, пирожковые, пиццерии и прочее. Убедился на собственном опыте.
Открыл свою точку ЧебурекМи, надеясь, что такой ходовой товар позволит быстро оправдать все вложения. К слову, вложений требуется больше, чем заявлено на сайте франшизы, потому что хранить пищевые продукты без заморозки, строго следя за их сроком годности и качеством, не так уж просто.
Да и готовка отнимает время. Хотя, конечно, на обжарку чебуреков тратятся считанные минуты, для голодного человека они кажутся часами. Многие клиенты предпочитают забежать в соседний ларек, взять что-нибудь готовенькое и перекусить. Об этом мне говорил практически весь персонал (текучка кадров была жуткая, но я старался познакомиться с людьми). Расширить ассортимент товаров франчайзер не позволил, дескать, это не вписывается в концепцию заведения.
Вообще креатив или хоть какая-то самостоятельность в партнерском бизнесе не приветствуется. Начинающий франчайзи здесь рабочая лошадка, а не равноправный совладелец. Так что советую не мучиться и вкладывать финансы в собственный бизнес. Так оно надёжнее. Я хоть и "отбил" с горем пополам собственные затраты, но ни денег, ни тем более удовольствия от работы не получил.
Работал с этой франшизой в то время, когда квесты только набирали популярность. Наверное, этим и обуславливался наш первоначальный успех. Основных неудобств в работе два: во-первых, фиксированное количество игроков. К нам обращались только те, кто смог набрать необходимое количество, то есть в основном представители различных компаний, в рамках тимбилдинга. Второе неудобство состояло в том, что сценариев хватило примерно на год работы. Следующий писали своими силами, ориентируясь на детективные романы, декорации и прочие материалы для работы выбивали долго и нудно. То есть клиентов и так далеко не пруд пруди, а тут ещё и творческий кризис. На фоне появления новых квест-румов это ощутимо ударило по прибылям. Очевидно, что нужно было вносить изменения, но кураторы почему-то с этим всё время тянули. Понятное дело, продали франшизу, дали первый толчок к действию и всё. На этом посчитали свою работу законченной. Но ведь партнёрство подразумевает постоянную поддержку... Видимо, не для этой франшизы. Проще работать на себя, не придется выслушивать обещаний.