Фамильная пекарня 6.8
Дом Хлеба 8.7
Основана:
2015
Запуск франшизы:
2018
6.8
  • Прибыльность
    6.8
  • Обучение
    6.7
  • Качество
    6.8
Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Основана:
2015
Запуск франшизы:
2017
8.7
  • Прибыльность
    8.7
  • Обучение
    8.7
  • Качество
    8.7
Представитель франшизы
«Фамильная пекарня» - это пекарня мини-формата, которая предлагает разные сорта хлеба и мелкую выпечку с начинками.

«Дом Хлеба» — это успешная сеть пекарен, объединивший традиции качества и современные технологии. Компания управляет крупнейшей сетью из 550 пекарен, 50 собственных сетей по Удмуртии, остальные открывают франчайзи по городам России и СНГ. Собственные пекарни служат полигоном для тестирования новых технологий, рецептур и бизнес-решений. Основная цель компании — обеспечить клиентов вкусной и качественной выпечкой, а партнёров — стабильным доходом и поддержкой на всех этапах развития.  
Параметры
2018 Запуск франшизы 2017
1 500 000 ₽ Общие инвестиции 2 600 000 ₽
350 000 ₽ Паушальный взнос 500 000 ₽
39 000 ₽ Роялти 4%
150 000 ₽ Месячная прибыль
6 месяцев Окупаемость 6 месяцев
1 Собственных предприятий 50
8 Франшизных предприятий 317
Лет на сайте
Франш. предприятий в KZ
Открыто за год
Закрыто за год

Отзывы

Фамильная пекарня отзывы


27 ноября 2021
Прибыльность 8
Обучение 7
Качество 8

Мы партнеры Юсупов Рафаиль и Хуббетдинов Эдуард являемся партнерами Фамильной пекарни в г. Киргиз-Мияки, Республика Башкортостан. До открытия Фамильной пекарни работали в сфере культуры и строительного бизнеса. Всегда думали об открытии общепита, то есть или кафе или производство продуктов питания. Идея об открытии пекарни пришла из интернета, так сказать увидели информацию в инстаграме и начали интересоваться. Выбирали больше полугода. После встречи с Олегом окончательно решили, что будем заключать договор с ФП. Помещение искали недолго, пол месяца примерно. Поддержка была всесторонне, мы даже не ожидали, что именно так все будет. Так как время для открытия мы выбрали не очень подходящее, все равно рост был, были и спады главное пекарня работает и не уходит в минус, просто нам еще и года нет, поэтому дорогу надо разок протоптать. Как подписали договор, через 3 месяца открылись! Если бы не поддержка франшизы, до сих пор бы не открылись - это 100%! Вообще все что связано с производством всегда было интересно и развивает тебя всесторонне! Работой пекарни на сегодня довольны, кстати не только мы, но и наши клиенты! Поддержка индивидуальна и очень тесная, это многое значит в бизнесе!


23 января 2021
Прибыльность 7
Обучение 8
Качество 8

Игорь. Действующий партнер. Если вы любите печь, то вам сюда.





Хорошие рецептуры и организованный отлаженный производственный процесс. Отличные вкусные хлеба и достойная мелкоштучка. Рентабельность у меня 20%. Летом сложно. Спад. Насчет доп вложений не знаю, не замечал. Особого периода раскрутки в этом бизнесе нет. Ты либо стоишь в правильном месте и у тебя много людей с первого дня, либо нет. 





Олег оказывает отличную поддержку почти 24 часа в сутки и помогает не совершить ошибку в выборе места, а это главное.



22 сентября 2021
Прибыльность 6
Обучение 3
Качество 5

Франшиза «Фамильная пекарня» действительно работает почти так, как и обещано, но в этой бочке мёда большая ложка дёгтя... Мини-пекарня вообще бизнес неплохой, только если он таком сложном формате, как производство хлеба на натуральной закваске и т.п. натурализм, - всё дело сильно усложняется и удорожается. Можно, конечно, заложить всё в цену, но это сильно сказывается на спросе. И с со сбытом проблема, формат «Фамильной пекарни» подразумевает в первую очередь самостоятельную продажу, а это аренда в дорогой локации. Таким образом ни какой дешёвой аренды, как расписано во франшизе не получилось. А если сбывать оптом рителлерам, то цены, естественно, придётся снизить.

В общем, франчайзер «Фамильная пекарня» действительно выполняет свои обязательства, только всё дело получается больше на выгоду ему, чем мне. Пресловутый контроль качества, оформление и т.д. оборачивается мелочным контролем, понуканиями без понимания ситуации «на земле». Благодаря чему, вместо своего дела получается работа «на дядю». Ты пашешь как на себя без продыху, а в итоге становишься кем-то вроде подотчётного управляющего филиала. Люди, которые на свой страх и риск занимаются крафтовым бизнесом, теми же пекарнями, оказываются в гораздо лучшем положении.


Дом Хлеба отзывы


28 декабря 2017
Прибыльность 9
Обучение 9
Качество 8

г. Оренбург


Открытие – 26 декабря 2016 года


Количество собственных пекарен – 3 


Инвестиции – 2,6 млн рублей


Чистая прибыль – 300 тыс. ежемесячно


Выбрал пекарни «Дом Хлеба» потому что они лучшие, чем то выделяются из толпы. Увидел их быстрый рост и развитие.


После погружения в учебу и открытие моих пекарен, увидел и понял, здесь хорошая слаженная команда, компетентные сотрудники. Быстро реагируют на поставленные задачи. 


Сегодня тоже много разных интересных предложений, хорошее информирование о нововведениях.


Все супер.





Виталий Олейник



17 апреля 2020
Прибыльность 9
Обучение 8
Качество 9

Открытие – 2 апреля 2016 года


Количество собственных пекарен – 7 


Инвестиции – 8 млн рублей


Чистая прибыль – 1,5 млн ежемесячно


Компанию Дом Хлеба выбрал, потому что данной франшизой владеют мои друзья. Обещали помочь открыть пекарню, доверился и не жалею. В первой пекарне уже через полгода выручка достигла 1 млн. рублей. Решили умножаться, сегодня готовим к открытию уже 8 пекарню.


Видим, что компания продолжает развиваться, обслуживание расширяется, предлагаются всякие новые фишки по маркетингу и увеличению продаж. Недавно возили своих продавцов на тренинг, который проводили специалисты из Москвы.


Считаю, что главный успех – это покупатели довольные нашей выпечкой и обслуживанием. Пока так будет, бизнес будет жить.





Антон Лазарев





 



14 декабря 2018
Прибыльность 8
Обучение 9
Качество 9

г. Бузулук





Открытие – 14 декабря 2017 года


Инвестиции – 1,3 млн рублей


Чистая прибыль – 250 тыс. рублей ежемесячно


Первое, что хочется сказать, Дом Хлеба сильная и быстро набирающая обороты компания!


И я очень рад, что выбрал именно эту компанию для открытия пекарни по франшизе. Все что обещали, сделали, оперативная помощь по всем интересующим вопросом, четкие инструкции по их решению.


Это команда, которая реально помогает открыть бизнес и учит правильно его вести!





Игорь Носов



Какая франшиза вам больше нравится?
VS

ТОП 50 франшиз 2026. Бесплатно!