Франшиза Red Mango или франшиза Люблю Чебурек - сравнение

Год назад я открыл свой ресторанчик в Свердловской области, мои дела идут неплохо: специально открылся в помещении на первом этаже нового жилого комплекса, конкурентов нет, посетители могут не ездить в Екатеринбург отдохнуть, приходят ко мне. Вот, прежде чем понял что мне нужен 100% свой бизнес изучал франшизы, познакомился с Red Mango (Ред Манго). Перечислю несколько причин, по которым свой ресторанчик в маленьком областном городе лучше франшизы кафе-ресторана в Екатеринбурге, именно Ред Манго:

1) Во время общения с представителем Ред Манго концы с концами не желали сходиться: то это международная сеть, покрывающая мир, то у Ред Манго всего три кафе. Я пытался уточнить, К.А. вежливо переводил разговор. Так я и не понял, работают кафе под брендом Ред Манго в Сеуле и США или нет. Это мне не понравилось: сейчас Ред Манго мутят на счет расположения и количества ресторанов, потом кинут меня на деньги?

2) Время основания компании во время общения тоже менялось, забывалось, путалось. Туда же.

3) Меня уверял уважаемый К.А. что у Ред Манго отточенные производственные процессы, выверенные рецептуры, благодаря этому огромный спрос на франшизное предложение. Такой огромный, что даже два ресторана в России. Франшиза открыта три года назад, знаю на практике что за три года отладить процессы по работе идеально не получится.

Надеюсь, я не прав и ошибаюсь на счет Ред Манго, но ИМХО это не полностью честная с франчайзи и потенциальными партнерами компания. Много обещают, плавают в собственных цифрах, это подозрительно и не вызывает доверия, не стал покупать у Ред Манго франшизу, а брать или нет решать вам.

Купив франшизу "Люблю Чебурек", я столкнулся с многочисленными проблемами и недобросовестными практиками, которые компания пыталась скрыть за громкими обещаниями и красивыми рекламными лозунгами.





Нереалистичные финансовые ожидания


Компания "Люблю Чебурек" утверждает, что можно зарабатывать до 200 000 рублей в месяц чистой прибыли. Однако это абсолютно нереалистично. Реальные доходы оказались в разы ниже заявленных, и добиться обещанных показателей просто невозможно. Все финансовые прогнозы и расчеты, предоставленные компанией, являются откровенным обманом.





Недостаточная поддержка


Обещанная "полная поддержка" оказалась фикцией. В реальности, помощь с подбором помещения, наймом команды и рекламой была минимальной. Команда сопровождения приезжала на открытие, но их помощь ограничивалась поверхностными советами, которые никак не способствовали успешному старту бизнеса. Франчайзи оставались один на один с возникающими проблемами.

Скрытые расходы


Компания обещает "небольшие вложения в старт", однако реальность такова, что первоначальные затраты значительно превышают заявленные 1 200 000 рублей. Постоянно всплывали дополнительные расходы на оборудование, ремонт и маркетинг, которые никто не предупредил. Скрытые платежи и непредвиденные затраты поставили бизнес на грань финансового краха.

Качество продуктов и оборудования


Обещанное "профессиональное оборудование" оказалось низкого качества. Постоянные поломки и необходимость ремонта приводили к дополнительным затратам и простоям в работе. Качество поставляемых продуктов также не соответствовало заявленному, что негативно сказывалось на репутации заведения и привлекало меньше клиентов, чем ожидалось.

Проблемы с юридической поддержкой


Юридическая поддержка со стороны компании была поверхностной и недостаточной. Договоры составлены так, чтобы защитить интересы франчайзера, а не франчайзи. В случае споров и конфликтов франчайзи остаются без надлежащей правовой помощи, что только усугубляет их проблемы.

Конкуренция и рыночные условия


Вопреки обещаниям о процветающих точках в любом городе, реальная ситуация на рынке стрит-фуда оказалась намного сложнее. Высокая конкуренция и изменчивые предпочтения потребителей делали привлечение и удержание клиентов трудной задачей. Обещания о стабильной прибыли в любых условиях оказались ложными.

Заключение


Франшиза "Люблю Чебурек" – это обман и пустые обещания. Реальность далека от рекламных обещаний: завышенные ожидания, минимальная поддержка, скрытые расходы и плохое качество продуктов и оборудования. Эта франшиза несет только убытки и разочарование. Настоятельно не рекомендую связываться с "Люблю Чебурек".