Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
Я инвестор Шавермы по питерски в Самаре . Инвестировал в ремонт помещения и закупку оборудования и прочие расходы в 2021- 2022 году 6 000 000 рублей . Шаверма находится в историческом центре г. Самара , пешеходная улица с хорошим трафиком . Запустились в мае 2022 , в июне провели официальное открытие , кстати из руководства франшизы никто даже не приехал и не поздравил молодого 19 летнего предпринимателя со стартом . В летние месяца среднемесячно- дневной чек не превышал 50к . После подсчета финансового результата за месяц чистая прибыль в летний месяц около 100 к , осенью 2022 стало значительно меньше . Сейчас руководитель точки находится в трудном фин.положении , ищет деньги для выплат роялти , о прибыли и выплатах денег инвестору речи нет . Руководство франшизы не проявляет внимания к развитию своего бизнеса в регионах , нет никакого корпоративного духа компании , формировании единой команды .
Вначале нашего сотрудничества было желание после запуска первой точки вложиться в открытие ещё 2-3 заведений , но наверное нет . Кому интересен наш опыт пишите [email protected]
Вообще не знаю, где «Пельмяш» увидели «точку безубыточности ничего не продав». Ясно понятно что если ничего не продашь, то понесёшь убытки, даже несмотря на то, что они предлагают формат «кафе в кафе». Ну во первых это конечно глупости: быть субарендатором нас никто в кафешки и забегаловки не пустил: это прямая конкуренция прямо под носом, возможные убытки от которой не перекроет даже арендная плата. Мы смогли приткнуться в АЗС. Хорошо понадобилось вложиться: закупить кое-какое оборудование, оформить точку. За пределы обещанных инвестиций превысились почти сразу. Продукцию берут не очень хорошо, хотя мы и единственная точка общепита на заправке.
Да, вложения сравнительно небольшие. Но мы уже работаем в минусе вопреки красноречивым обещаниям франчайзера. Не смотря на то что гости идут, продажи есть, их все равно недостаточное количество: чеков сравнительно немного, средний чек небольшой. Хотя на заправке много уставших голодных людей с дороги, но это не те суммы. Роялти у «Пельмяша» крошечный, зато АЗС нужно заплатить за аренду, зарплату сотрудникам. Пакет документов обещанный для проверяющих не полный, так что мы даже заимели проблемы на этот счёт, в чем «Пельмяш» не смогли нам помочь. Ну или не захотели