Франшиза Surf coffee или франшиза Бодрый день - сравнение

Слова и картинки - красиво, а обратная сторона ведения дел ужасает. До сих пор стесняются называться франшизой, а называют всех партнерами (хотя какие партнеры при достаточно большом входном взносе за дизайн, который был выполнен в SketchUp!!!!, а не в нормальной программе, а также немаленьком для такого вида общепита роялти). Приготовьтесь вливать какие-то космические суммы на все. Мебель, достаточно низкого качества, нужно заказывать втридорого только у них, вся продукция только у них и т.д. Реальной помощи на всех этапах мало. Ребята тупо будут зарабатывать на вас, кормя красивыми словами. Окупаемость очень низкая из-за низкого среднего чека. Атмосфера уже приелась и никого не удивишь сильно. Все свои расходы они людят скинуть на плечи франчайзи, ой, простите, партнеров. Соглашусь с предыдущими комментариями: или открывайся в центре с арендой от 200 и более, или радуйся аренде за 40, но и количеству гостей в 10 раз меньше. Поработав с такой "токсичной" франшизой принял решение уйти от них. Советую много раз подумать перед тем, как сотрудничать. В вашей голове есть идеи, которые окажутся намного лучше чужой (к тому украденной из США и Австралии :) )

Изначально мне эта кофейня показалась интересной и прибыльной. Созвонился, заключил договор и договорились о поставках. Сперва меня утешали тем, что со временем все улучшится. Но к сожалению никакого толку от такой работы я не ощутил. Деньги вложил немалые и еще должен остался, так как брал кредит. Это сейчас они уже настраивают франчайзи на то, чтобы не был ограничен в финансах и отдавал им деньги до бесконечности. А тогда, когда я открывался, они твердили, что все четко у них распланировано. Реальность, увы, жестока, поэтому справиться с обстоятельствами мне не удалось. Заработки весьма посредственные, а жить на что-то надо. Думаю, ключевая проблема кроется в том, что кофейни сегодня в принципе уже не выгодны. Здесь довольно низкий средний чек, поэтому больших денег тут точно не увидите. Что и говорить про место, в котором вы работаете: приготовьтесь открываться в центре города, либо смириться с небольшим количеством клиентов. А чтобы начать работу в месте с высокой проходимостью, надо оплачивать очень высокую аренду. Замкнутый круг. Думаю, выводы весьма очевидны. Проработав восемь месяцев, вынужден был закрыть кофейню. Так что я бы не рекомендовал эту франшизу. Попадете на деньги и будете жалеть.

Всем добрый день! Расскажу свою историю покупки франшизы "Бодрый день", сам я из Санкт-Петербурга! Из своего максимализма сразу после покупки франшизы я решил открыть две точки в тц. Первая была в ТЦ "Смайл" на просп. Большевиков, 27. Вторая в аналогичном тц. Обе точки мне сразу одобрил франчайзер, сказал местиа классные берите, не думайте! Я и повелся и доверился полностью, думал беру стойкую франшизу.


Теперь по минусам:


1)Затраты которые озвучивает франчайзер, не соответствуют действительности. Суммы потраченные мной, превысили бюджет в два раза.


2) Оборудование которое пришло от франчайзеры, пришло некачественное. Цены завышены в 2-3 раза, если аналогичное самому купить.


3) Как таковой поддержки управляющая компания не оказывала, максимальная вовлеченность чувствовалась только до перевода всех денег. После, общались на отвали. Мы вам скинули стандарты, изучайте, у нас сейчас нет времени


4) Мои выручки по обеим точкам в будни от 700 до 1500 рублей, в выходные 2 000 -3 000 рублей. И эта с данной франшизой потолок. А у меня безубыточность только 2800 рублей в день. Я постоянно уходил в глубокий минус. Франчайзеру до этого бьло пофиг,единственное что он говорил, продайте точку, может часть отобьете. По факту в последствие общаясь с их партнерами, у большинства аналогичная ситуация((( Бизнес модель у них не особо отработана, и зарабатывают они в основном на паушальных и завышения стоимости проданного оборудования.





Итог: Не советую ввязываться в эту лужу, чтоб не оказаться в кредитной кабале как я