Франшиза СВШ или франшиза ЧебурекМИ - сравнение

Самая вкусная шаурма - СВШ действительно продает еду, а не бренд. Потому что бренд не раскручен и никому неизвестен. По крайней мере, на периферии. У меня до работы с франшизой было маленькое кафе, в собственном помещении. Решил, что после ребрендинга дела пойдут лучше, раз уж фирма такая узнаваемая. Улучшения действительно наблюдались, но весьма незначительные. Клиенты скорее шли в обновленный интерьер, приятно ведь перекусить в свежеремонтированном, презентабельном местечке. Когда первый энтузиазм среди посетителей иссяк и пришло время запустить какую-нибудь акцию, я обратился к консультанту. Мне тут же выдали огромное количество инструкций на тему сколько должна составлять процентов максимальная скидка и на какие товары её не делать вообще. Главное для франчайзера не потерять в малом, но выиграть от притока клиентов. Он старается не потерять вообще ни копейки и остаться при том, что есть. Недальновидно с точки зрения бизнеса.

Мое заведение, кстати, окупилось за 8 месяцев, это при том, что я проводил ребрендинг, а не начинал с нуля. Показатели низковаты... Однако, я с таким положением вещей ничего поделать не мог, так как не имел права отойти ни на шаг от условий договора. Какого развития сети ждёт франчайзер, навязывая их партнёрам? Для меня это загадка. А из франчайзинга я ушел, вернулся к своему маленькому бизнесу. Так надёжнее.

Обман в рекламе франшизы.

Роялти 5% - на самом деле 5% ,но не менее 20000руб.То есть пока вы не достигнете выручки 400000руб,будете платить все равно 20000руб,то есть больше,чем 5%.

Что входит в паушальный взнос (читаем обещания) – что на самом деле:

-база знаний - телеграм чат с ответами менеджера на любой вопрос: «Читайте инструкцию!»,ссылка на гугл-диск – читайте самиJ.

-поиск места –лично мне не помогли ничем,после того ,как я нашел место самостоятельно ,мне даже не дали его оценку и потенциал(обычная норма для всех франшиз!)

-помощь с персоналом –реально помогло только видео с приготовлением чебуреков.Это все .Обучение типа ЕГЭ тестов,например ,на кассовой программе вы должны полностью самостоятельно научиться работать,а потом самому научить сотрудников!

-маркетинг открытия-вы платите 10000руб,они делают группу в ВК на СЕБЯ,что то там проводят..Мне за этот бюджет пришло 10(!) покупателей с купоном 50%:))

-IT – решения – просто подключаетесь к QUICKRESTO и сами обучаетесь! И за это нужно заплатить полмиллиона!?.Дополнительно за это ПО платите 2500руб в месяц.

-финмодель – специально занижены расходы,либо не указаны целые статьи.Выручка,естественно,указывается желаннаяJ

В моем случае помощь была примерно 20% из 100% обещанного.НО! Роялти начали выставлять с первого дня включения кассы! Даже не считаясь с тем,что это обучение сотрудников! Несмотря на мое возмущение и вопросы с первого дня работы по франшизе,со мной никто из руководителей не пошел на контакт,ответов на вопросы не дали.После оплаты паушального взноса вы останетесь один на один с менеджером в ТГ-чате.Даже позвонить не сможете .Внимательно читайте договор,там НИЧЕГО из обещанного в рекламе и при продаже франшизы НЕТ.

Самый простой показатель честности франшизы- это доступ в чат всех франчайзи (обмен опытом,критика,вопросы) и открытые для контактов руководители или собственники франшизы.Здесь этого нет! Значит ,есть что скрывать от своих партнеров . Делайте выводы.