Мы с будущим партнёром по бизнесу нашли друг друга на программе MBA «Сколково». К тому моменту и я, и он уже преуспели в карьере. Я проработал 8 лет в инвестиционной сфере на высокой должности. А он уже более 9 лет зарабатывал на инвестициях и продал несколько успешных бизнесов, созданных с нуля (стеклопакеты, помощь с недвижимостью).
Нас объединяло то, что мы не имели недостатка в опыте или деньгах, но очень хотели создать продукт в производственной сфере. Что именно это будет? Мы не знали.
О том, как подобрали идею
Первым делом мы основали консалтинговое агентство. Помогали малому и среднему бизнесу выстраивать финансовую стратегию. Предприниматели, которые к нам обращались, давали нам возможность увидеть плюсы и минусы их рода деятельности.
Мы очень скрупулёзно перебирали всевозможные идеи. И у меня, и у партнёра был серьёзный аналитический подход. Мы просмотрели больше тысячи бизнес-проектов. Выставляли им оценки от одного до пяти. Прикидывали всё: от того, насколько интересно было бы заниматься именно этим, до серьёзных цифр по размеру рынка и целесообразности производства.
В 2025 году вы можете запустить свой бизнес с франшизами из категории еда! Это идеальный выбор для старта с минимальными вложениями, обеспечивающий высокий доход и стабильность. Мы подобрали 4 надежные франшизы с проверенной моделью и полной поддержкой на всех этапах — от запуска до роста. С ними вы сможете совмещать работу и личную жизнь, получая стабильный доход!
24 Градуса
“24 градуса” - сеть круглосуточных маркетбаров/алкогольных магазинов. Это полностью задокументированный бизнес с необходимыми регламентами, которые включают инструкции для продавцов, алгор...
Инвестиции: от 1,29 млн ₽
"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ
Пивоваренная компания «Канцлеръ» производит более 40 сортов алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции.
Пивоваренная компания «Канцлеръ» не только производител...
Инвестиции: от 900 000 ₽
Настоящая пекарня
«Настоящая пекарня» - это международная сеть, которая работает в семи странах.
Пекарня открывается в формате «у дома» и работает с утра и до позднего вечера, чтобы охватить ...
Инвестиции: от 3,39 млн ₽
БИРхаус
БИРхаус - самая крупная сеть в Сибирском федеральном округе!
Компания продает свыше 200 видов напитков для хорошего настроения, как на розлив, так и в бутылках уже более 10 лет!...
Инвестиции: от 2,5 млн ₽
На выходных шли жаркие дебаты. Я защищал свои идеи, партнёр - свои. В итоге компромиссно сошлись на снэках их мяса. Почему именно они?
Начнём с того, что современный мир ускоряется. Люди стали во много раз больше ценить личное время. И это правильно. Никто не хочет готовить, все хотят получать уже готовое. Снэки в этом плане – оптимальный продукт.
Еда востребована всегда, но нас привлекла её быстрая оборачиваемость в деньги. Молодёжь выбирает IT-проекты, но они могут «выстрелить» только через год или два, а могут вообще не получиться. Это риски, которые не все учитывают.
Наконец, просто смотря на выбор между злаковыми батончиками и булочками, мы понимаем, что ассортимент выбора перекусов сильно ограничен. У этого рынка огромный потенциал роста.
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: рукоделие, ателье, производство мебели
Получить
О воплощении проекта в реальность
Первым делом мы заказали в Европе и США огромное количество популярных снэков. Стояла задача выяснить, какой вкус был наиболее приемлем для русского потребителя. Целевая группа дала результат.
Попытка сделать свой продукт, приближенный к нашему «идеалу», в домашних условиях провалилась. Вместо опрометчивой покупки специального оборудования, мы стали искать ресторан, который позволил бы нам экспериментировать на базе имеющейся кухни.
Технология производства оттачивалась 3 месяца. Представляете? Три месяца простоя, ради «идеального» продукта без искусственных добавок. Нас даже консультировал один американский производитель. Сегодня она содержится в строжайшем секрете.
Особенность нашей продукции в том, что по сути это нежное мясо с большим количеством белка и низким содержанием жира. На нашем продукте можно смело худеть. Он содержит всего 120 ккал в одной упаковке.
Запуск производства подтвердил наши догадки. Основной целевой аудиторией стали девушки, которые занимаются спортом. Кстати, нам в принципе нравится работать с женской аудиторией. Девушки легче воспринимают новинки.
О производстве и продажах
Очевидно, что запуск продукта в производственных масштабах возможен только при налаженных мощностях. Мы не рискнули запускать всё у себя и заключили контракт с одним из заводов в Подмосковье.
Куриное филе и свиную вырезку, основное сырьё, закупаем исключительно в России. Импортного закупа не более 20%. Это специи и компоненты, которые у нас, к сожалению, не производят.
На сети пока не вышли, но, считаем, что этот шаг ещё не наступил. Нужно протестировать продукт на небольших объёмах. У нас несколько дистрибьюторов в регионах и прямые закупщики. Хорошо продвигаются онлайн-продажи.
В 2025 году вы можете запустить свой бизнес с франшизами из категории еда! Это идеальный выбор для старта с минимальными вложениями, обеспечивающий высокий доход и стабильность. Мы подобрали 4 надежные франшизы с проверенной моделью и полной поддержкой на всех этапах — от запуска до роста. С ними вы сможете совмещать работу и личную жизнь, получая стабильный доход!
"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ
Месячная прибыль150 000 ₽
Инвестиции150 000 ₽
Купили 360 франшиз
Алкоголь
Настоящая пекарня
Месячная прибыль280 000 ₽
Инвестиции280 000 ₽
Купили 903 франшизы
Еда
БИРхаус
Месячная прибыль150 000 ₽
Инвестиции150 000 ₽
Купили 150 франшиз
Алкоголь
24 Градуса
Месячная прибыль200 000 ₽
Инвестиции200 000 ₽
Купили 183 франшизы
Алкоголь
В команде проекта всего 5 человек, но у все полны энтузиазма. Решения принимаем коллегиально. Меня также консультирует бывший руководитель одной из крупнейших российских компаний.
С точки зрения маркетинга самым эффективным инструментом я бы назвал дегустации. Лучшие продажи всегда в точках, где мы регулярно рассказываем о своих снэках.
Проект удалось реализовать за 8 000 000 рублей. Сегодня мы уже полностью окупили все затраты. Надеюсь, к концу 2021 года сможем расшириться до 5000 точек реализации.
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2024 году: рукоделие, ателье, производство мебели
Получить
ООО "Миловидов"
ИНН:1659121320
erid:2SDnjeYaprS
ООО "Киберлаб"
ИНН:9714037010
erid:2SDnjek7DRg
ООО "КОНСТАНТА ТОРГ"
ИНН:9719012227
erid:2SDnjeftg5k
Бесплатный подбор франшизы! Ежедневный розыгрыш!Перейти
Какой бизнес открыть с минимальными вложениями: ТОП-75 актуальных бизнес идей 2025 года с быстрой окупаемостьюПерейти
Какие франшизы пользуются большим спросом в 2025 годуПерейти
