Франшиза Синнабон

“Синнабон” - международная сеть кафе-пекарен, в основе ассортимента которых - булочки с корицей разных размеров и вкусов. Сеть насчитывает более 1300 филиалов в 52 странах, из которых примерно 120 филиалов открыто в России.

Кроме фирменных булочек, “Синнабон” предлагает холодные и горячие напитки. Продукция производится непосредственно в самих кафе с использованием ингредиентов со всего мира: по заявлению франчайзера, в выпечке используется корица Макара из Индонезии, коричневый сахар из Карибского бассейна и орех Пекан из Калифорнии.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Лицензию на осуществление предпринимательской деятельности с использованием бренда “Синнабон”, изготовлением и продажей продукции от его имени на определенной территории (адрес закрепляется в договоре коммерческой концессии).
2. Технологический проект.
3. Расчет вложений и срока окупаемости проекта.
4. Помощь в выборе торговых площадей.
5. Обучение управляющих и линейного персонала.
6. Выезд команды открытия сроком на 8 дней.
7. Маркетинговые и рекламные материалы, поддержка в социальных сетях.
8. Консультации по любым вопросам развития и работы кафе.

Открытие заведения по франшизе “Синнабон” включает в себя следующие этапы:

1. Поиск и согласование помещения франчайзи с компанией, далее - заключение и подписание договора аренды с арендодателем.
2. Заключение и подписание договора коммерческой концессии с франчайзером.
3. Поставка оборудования (в течение 100 дней).
4. Предоставление франчайзи плана помещения в формате CAD.
5. Разработка компанией дизайн-проекта помещения на основе плана.
6. Согласование дизайн-проекта с арендодателем.
7. Поставка мебели и барной стойки для кафе (в течение 20 дней).
8. Проведение строительно-монтажных работ подрядчиком, которого выбирает франчайзи, при получении разрешения от арендодателя.
9. Внешнее и внутреннее оформление кафе согласно рекламно-маркетинговым материалам, разработанным франчайзером.
10. Подбор линейного персонала, обучение управляющего и менеджеров в тренинговом центре в Москве (в течение 9 дней).
11. Первичные закупки товаров с согласованием франчайзера.
12. Подключение системы автоматизации и видеонаблюдения.
13. Монтаж барной стойки и технологического оборудования.
14. Оценка готовности кафе к открытию выездной группой франчайзера (за 4 дня до открытия).
15. В случае успешно проведенных мероприятий для открытия - запуск кафе под контролем выездной группы в течение 4 дней после открытия.

Открыть заведение по франшизе “Синнабон” можно в форматах мини-кафе, кафе-киоска и полноценного кафе в отдельном здании.