«Русские блины» - это сеть блинных, открытая в 2006 году в г. Оренбурге. В меню – традиционная русская еда - сладкие блины, блины с разными начинками, каши, похлебки. Средний чек блинных-250 руб. В месяц бывает порядка 8 тыс. гостей на 1 точку. Блинные сразу завоевывают популярность жителей города, благодаря знакомой с детства еде, низкой цене и приятному обслуживанию. Блинные работают с 10 утра и до 10 вечера.
Франчайзи предлагается открыть свое предприятие в одном из выбранных форматов:
- Блинный модуль - мобильный павильон. Быстрая установка и перемещаемость в другую точку. Предоставление людям возможности поесть по дороге. Инвестиции включают стоимость самого модуля с оснащением- 2000 тыс. руб. и паушальный взнос - 300 тыс. руб. Окупаемость 6-12 месяцев.
- Кафе на фуд - корте - стационарный павильон. Быстрый перекус для посетителей ТЦ или посиделки с друзьями, семьей. Инвестиции включают стоимость конструкций и оснащения кафе-5500 тыс. руб. и паушальный взнос -300 тыс. руб. Окупаемость 12-24 месяца.
- Кафе стрит - ритейл. Ориентация на семейные обеды, быстрые обеды в будние дни. Есть игровая зона для детей. Инвестиции -7,5 млн. руб., паушальный взнос -300 тыс. руб. Окупаемость 26-32 месяца.
Кроме того, для партнеров предлагается обучение в Оренбурге в течение 20 дней. Преимущества прохождения обучения в понимании бизнеса с «азов», личное участие во всех операциях, знакомство с реально работающим заведением и собственником.
Преимущества для партнера:
- Защищенный товарный знак.
- Открытие за 1,5 -3 месяца без учета проведения ремонтных работ и процесса поиска помещения. Дизайн проект предоставляется бесплатно. Подбор места дислокации, помощь в заказе павильона, в переговорах по аренде места.
- Бренд бук.
- Маркетинг и реклама (макеты, планы, рекомендации, каталоги, фотографии, инструкции по продвижению в соц. сетях). Рекламные материалы разрабатываются бесплатно и обновляются каждый месяц.
- Материалы для внешнего оформления заведения.
- Поддержка бизнеса – бесплатное кураторство 1 месяц в формате 24/7 для франчайзи, дальнейшая удаленная поддержка.
- Обучение персонала поварами компании. Рецепты и технологии.
- Программное обеспечение. Аналитика продаж с рекомендациями ежемесячно.
- Фирменная одежда для персонала.
- Рекомендации по выбору поставщиков продукции. Помощь технолога в расстановке оборудования.
- Старт пакет необходимого продуктового запаса.
- Первоначальный запас упаковки.
- Бонусная программа и регулярные акции.
- Централизованное формирование меню. Технологическая документация.
- Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
- Методологическая и практическая поддержка в развитии.
- Управленческие консультации для владельцев заведений.