Как открыть боулинг [бизнес план с расчетами на 2024 год]

На данный момент, такое развлечение, как боулинг является одним из самых популярных, престижных и стремительно развивающихся видов активного отдыха. Каждый человек в мире знает, что такое боулинг и хоть раз в него играл. Данный вид активного отдыха пользуется популярностью как у детей, так и у взрослых.  В боулинг играют люди с низким, средним и высоким достатком.

Еще совсем такое развлечение, как боулинг в нашей стране считалось элитным и дорогим. Недоступность данной игры была обусловлена высокой стоимостью оборудования. Но на сегодняшний день многое изменилось, поэтому многие предприниматели смело инвестируют в выгодный бизнес. Однако, отношение отечественного потребителя к боулингу еще до конца не сформировано.

Дополнительный доход боулинг-центр может получать от продажи напитков и закусок.

Для одних, боулинг – это экзотический вид спорта, для других — это способ весело и активно провести время в компании друзей, для третьих — это игра только для богатых. Учитывая, что история боулинга в России началась только около тридцати лет назад, то многие предприниматели прогнозируют стабильный и быстрый рост интереса аудитории к данной игре. Доступность боулинга для широких слоев населения со средним и невысоким уровнем доходов — вот важнейшее правило, соблюдение которого позволит предпринимателю открыть боулинг даже в маленьком городе.

В последние годы в России в боулинг-индустрии происходят серьезные изменения – меняется не только формат боулинг-центров, но и мнение людей о данном виде развлечений. Боулинг-центры стали размещать не только в отдельно стоящих зданиях, но и в ресторанах и других развлекательных центрах.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Однако, несмотря на это, одно остается неизменным - бизнес, связанный с боулингом является высокодоходным, а инвестиции, которые были сделаны в проект, окупаются за 3-4 года. Сегодня у большей части аудитории на счет боулинга складывается мнение, как о части развлекательной индустрии.  Однако, посетители боулинг-центров требуют от заведения не только безупречной работы оборудования, но и комфорта, а также неповторимой атмосферы.

Боулинг-центр должен вызывать у посетителей чувство комфорта, которое выражается как в общем дизайне, так и в отдельных деталях, включая удобство кресел, встроенное в столы сенсорное оборудование для слежения за игрой, LCD-мониторы, наличие детских бортиков. Главным плюсом, который обеспечивает успешную работу боулинга, является наличие в центре мини-кафе или ресторана, который позволяет, при желании клиентов, совместить любимую игру со вкусной едой.

Популярность боулинг-центров от многих факторов, среди которых немаловажным представляется объем рынка в городе, где будет расположен будущий центр. Если предприниматель планирует открывать собственный боулинг в маленьком городе, то ему придется столкнуться с повышенным уровнем конкуренции, так как при наличии даже двух или трех подобных заведений данная ниша будет считаться переполненной. Однако, в городах миллионниках можно спокойно открывать собственный боулинг, не задумываясь о конкуренции, ведь при наличии даже трех центров, предприниматель всегда сможет найти своих посетителей.

Боулинг – один из популярнейших видов досуга во всем мире. Игра уникальная тем, что она одинаково интересна молодежи, людям среднего возраста и детям. Несмотря на это, количество боулинг-клубов по всей России не превышает 2 500 точек, больше половины из которых приходится на Москву, а еще 30% на Санкт-Петербург.

Иногда даже крупные города не могут похвастаться большим количеством заведений, в которых можно поиграть в боулинг. Это говорит о том, что данная ниша практически не занята. Для успешной реализации проекта предпринимателю требуется составить бизнес-план боулинг-клуба с подробным исследованием рынка и конкурентов, а также с полным расчетом вложений в проект.

Бизнес-план – это примерная модель будущего проекта, которая позволяет предпринимателю определить стартовые инвестиции для запуска бизнеса. При расчете объемов доходов и соотношения их с затратами выясняется, где находится точка безубыточности будущего боулинга. Помимо этого, перед реализацией идеи, предприниматель должен досконально продумать план действий, которому он будет следовать во время развития собственного боулинг-центра. Только после этого можно будет приступать к работе.

Главным пунктом реализации проекта боулинг-центра является правильное оборудование, которым должен быть оснащен клуб. Ведь от качества оборудования зависит репутация боулинг-центра, а также отзывы и мнение клиентов.

В расчетах будущего проекта боулинг-центра учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за площадь помещения, в котором будет располагаться будущий боулинг;
• Затраты на проектирование и строительство игровых дорожек;
• Плата за коммуникации: электро- и водоснабжение.
• Закупка необходимого для работы оборудования: кегли, мячи, барные стойки, диваны для клиентов, телевизоры, столы, стойка администратора и так далее;
• Заработная плата наемного персонала;
• Налоги, оплата потрбеляемых ресурсов. 

В среднем боулинг-клуб работает длинную 12-часовую смену в сутки. Каждая дорожка при этом загружена от 5 до 9 часов в сутки в зависимости от сезона и дня недели. Максимальное количество гостей, которое может играть на одной дорожке, составляет шесть человек. Чем больше дорожек в боулинг-центре, тем выше пропускная способность заведения в часы-пик. Данные показатели должны учитываться при архитектурном планировании боулинга..

Рынок боулинга заполнен в России всего на 25-35%.

Услуги, которые могут предоставляться в боулинге

Люди приходят в боулинг прежде всего ради самой игры и удовольствия. Заведение предоставляет в почасовую аренду полностью оборудованные дорожки, сменную обувь и столики в зоне отдыха. Стоимость такого времяпрепровождения в среднем по России составляет 300–900 рублей в час, при этом на одной дорожке может играть от двух до шести человек.

Однако, перед тем как открыть боулинг, предпринимателю следует также задуматься о разработке ассортимента для оказания дополнительных услуг. 30–40% выручки способны принести владельцу боулинга:

• Продажа аксессуаров и фирменного инвентаря для игры. Любителям боулинга и профессиональным спортсменам могут быть интересны:

1. Высококачественные шары известных брендов;

2. Средства по уходу за шарами;

3. Перчатки для боулинга;

4. Спортивная одежда и обувь;

5. Специальные сумки для шаров;

6. Брелоки, магниты, прочие сувениры.

• Организация присмотра за детьми в игровых комнатах на время отдыха родителей;
• Проведение торжеств, праздников и корпоративных мероприятий;
• Организация городских и региональных турниров по боулингу;
• Установка бильярда, аттракционов и других игровых автоматов;
• Реализация и продажа закусок и напитков в баре или полноценном кафе.

Оборудовав даже небольшую кухню в боулинг-центре, предприниматель сможет реализовывать: 

• Чай, кофе, соки, молочные коктейли с наценкой 200%;
• Пиво, алкогольные коктейли и крепкие напитки с наценкой 200%;
• Бургеры, бутерброды, суши, пиццу с наценкой 150%;
• Салаты, горячие закуски с наценкой 100%;
• Мороженое, десерты, пирожные с наценкой 100%.

Каждый предприниматель, который планирует открывать собственный боулинг-центр должен учитывать, что основной поток гостей в боулинге наблюдается по завершении рабочего дня, в праздники и выходные. Поэтому многие заведения открываются не раньше полудня и закрываются под утро.

В процессе подготовки к запуску работы боулинга предприниматель должен выяснить, какой формат может стать востребованным у местных жителей в городе. Однако, без определения предпочтений аудитории выбрать правильное месторасположение и формат будет достаточно проблематично. 

В целом выделяют следующие виды боулинга:

• Семейный центр досуга. Для такого заведения важна развлекательная программа. Нужно обустроить детскую комнату, установить аттракционы и бильярдные столы, оборудовать полноценную кухню с разнообразным меню. Семейный центр станет популярным в крупном спальном районе или в семейных местах отдыха;

• Молодежный клуб. Основной аудиторией данного боулинга будут молодые люди, которые готовы гулять и веселиться до утра. Их привлекают оригинальный интерьер, доступные цены, разнообразные игровые автоматы, а также наличие ночного клуба по соседству. В баре стоит продавать алкогольные напитки и несложные закуски. Клиентам также можно предложить кальяны;
• Спортивный клуб. Данный формат востребован в сочетании с прочими спортивными объектами — бассейнами, стадионами. Так как аудиторией являются профессиональные игроки, нужно четко соблюдать все стандарты. В баре следует предлагать спортивные протеиновые коктейли и свежие соки;

• Закрытый клуб. Рассчитан на обеспеченных людей, которые могут позволить себе потратить круглую сумму на покупку клубного билета. Сервис в заведении должен быть безупречным — от комфортной охраняемой парковки до экзотических блюд в меню ресторана. Без связей и капитала открыть такой боулинг нереально.

Чаще всего, для привлечения всех возможных клиентов, в боулингах практикуется гибкая тарификация — днем дорожка стоит вдвое дешевле, чем вечером или в выходной день.

Целевая аудитория боулинга

Чаще всего, боулинг-центры захватывают разную целевую аудиторию. Она выглядит так:

• 18-35 летние молодые люди - около 60% всех посетителей;
• Клиенты в возрасте до 55 лет - 35%;
• Пенсионеры и люди старше 55 лет - 5%.

Артем - владелец боулинга рассказывает, что его заведение посещают люди в возрасте от 19 лет. Пик посещаемости боулинга приходится на выходные дни и вечернее время.

Дмитрий - владелец боулинг-центра рассказывает, что открыл свое заведение в городе с населением до 700 000 человек.

Плюсы и минусы открытия боулинга

Боулинг, как и любой другой вид бизнеса, имеет свои плюсы и минусы, на которые обязательно стоит обращать внимание. Если не соблюдать все правила открытия данного бизнеса, то можно совершить ошибку, которая приведет к потере проекта и средств.

Плюсы открытия боулинга:

• Свободная ниша в сфере индустрии развлечений в небольших районных городах;
• Достаточное количество потенциальных клиентов, поскольку стоимость одной дорожки, поделенная на 3–5 человек, по карману даже человеку среднего класса;
• Быстрая окупаемость первоначальных вложений в бизнес;
• Возможность получения дополнительного дохода за счет размещения бара, кафе, игровых автоматов и прочих развлечений на территории боулинга.

Минусы открытия боулинга:

• Данный вид бизнеса является высокозатратным;
• Высокая стоимость необходимого оборудования, а также высокая стоимость ремонта в случаях поломки.

Шаг 1. Подготовка документов для открытия и регистрации боулинга

В вопросе подготовки документации боулинг не отличается от других общественных заведений. Согласно законодательству, для работы будущего боулинг-клуба нужны:

• Уведомление и разрешение от Роспотребнадзора;
• Разрешение от Госпожнадзора;
• Разрешение на установку вывески;
• Договор на утилизацию мусора и опасных ламп;
• Договор на стирку униформы сотрудников;
• Договоры на санитарную обработку помещения и вентиляции;
• Документы на кассовую технику;
• Заявление по форме Р11001;
• Решение единственного учредителя или протокол общего собрания учредителей;
• Квитанция об оплате госпошлины;
• Устав ООО (при выборе ООО);
• Документы, подтверждающие наличие юридического адреса;
• Лицензия на продажу крепких спиртных напитков.

Но не стоит забывать, если бизнес-план боулинг-клуба предусматривает торговлю пивом или другими крепкими спиртными напитками, то предпринимателю придется получить личный электронный ключ и встать на учет в системе ЕГАИС. В дальнейшем через интернет он должен регистрировать в ней все накладные на поставки спиртосодержащей продукции.

Шаг 2. Регистрация бизнеса

Организационно-правовая форма боулинга, как субъекта малого бизнеса определяется достаточно просто: если предприниматель собирается торговать в баре лишь пивом и закусками, то ему следует зарегистрировать ИП. Но если же в меню будут представлены вина, коктейли, водка и прочие алкогольные напитки, то в данном случае придется разрабатывать устав и оформлять ООО. В обоих случаях необходимо правильно указать коды ОКВЭД:

• 93.11 - Деятельность спортивных объектов, кегельбанов;
• 93.12 - Деятельность спортивных клубов, кегельбанов;
• 56.10 - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания;
• 56.30 - Подача напитков;
• 47.64 - Торговля розничная спортивным оборудованием и спортивными товарами.

Также, главным этапом регистрации боулинга является правильный выбор системы налогообложения. Правильно выбранная система налогообложения в дальнейшем поможет сэкономить на налоговых платежах. Для боулинга самой подходящей схемой является УСН по ставке 15% от прибыли, однако, некоторые предприниматели выделяют кафе при клубе в отдельное предприятие и переводят его на ЕНВД.

За оформление документов для регистрации боулинга необходимо уплатить государственную пошлину в размере 10 000 рублей.

Шаг 3. Выбор расположения и площади для открытия боулинга

Перед предпринимателями всегда возникает много вопросов – сколько нужно денег чтобы открыть боулинг, с чего начать свою деятельность и как выбрать помещение? Технические требования, которые предъявляются к помещению для боулинг-центра, достаточно простые. Здесь не нужны окна или какие-то особые инженерные коммуникации.  

Для обустройства одной дорожки нужно выделить 100 квадратных метров, при этом длина помещения должна быть не менее 35 квадратных метров. В общей сумме помещение должно обладать площадью минимум 800 квадратных метров, чтобы организовать 7 игровых дорожек, а также небольшое кафе. Располагаться данное помещение должно в оживленном районе: рядом с ТЦ, остановками, посещаемыми и популярными местами города.

Для ремонта и приведения помещения к необходимым стандартам понадобится довольно крупная сумма — более 3 500 000 рублей.

Говоря о цене за аренду необходимого помещения для открытия боулинг-центра, стоит рассмотреть не только Москву, но и небольшой город, например Тверь. Аренда помещения, размером в 800 квадратных метра, в Москве обойдется предпринимателю в 278 100 рублей. В Твери арендная плата за помещение будет составлять 264 660 рублей.

В нашей модели мы рассмотрим вариант аренды помещения, площадью в 800 квадратных метра за 264 660 рублей.

Аренда помещения Артема стоит 270 000 рублей ежемесячно, в его заведении располагается 5 игровых дорожек.

Площадь помещения Дмитрия составляет 720 квадратных метров, на которых располагаются 8 игровых дорожек и мини-кафе. Ремонт помещения обошелся в 3 291 000 рублей.

Шаг 4. Выбор и покупка оборудования для открытия боулинга

Как и любой другой бизнес, боулинг-центр требует установки необходимого оборудования для старта работы. Закупка и монтаж оборудования с учетом оснащения игровой зоны, зоны отдыха, а также зоны небольшого кафе обойдутся предпринимателю в 10 238 900 рублей, 2 646 000 рублей из которых уйдут на покупку 7 игровых дорожек для боулинга.

Однако, в связи с повышением цен на оборудования для боулинга, связанного с ростом курса валют, предприниматели стали отдавать предпочтение б/у оборудованию, однако мы не рекомендуем использовать данный вариант, поскольку ремонт б/у оборудования может обойтись дороже, чем покупка новых и качественных товаров.

Оборудование в боулинге Артема обошлось ему в 6 120 000 рублей (цена за 2020 год).

Оборудование в боулинге Дмитрия обошлось ему в 10 958 000 рублей.

Комплект оборудования для оснащения боулинг-центра выглядит так:

• Дорожки для боулинга (2 646 000 руб.);
• Пинспоттеры (2 170 000 руб.);
• Бегущие огни для дорожек (60 480 руб.);
• Система управления боулинг-центром (245 000 руб.);
• Детские бортики (453 600 руб.);
• LCD-мониторы (200 000 руб.);
• Столы с сидениями в зоне отдыха клиентов (262 440 руб.);
• Возвратники шаров (400 000 руб.);
• Машина по уходу за игровыми дорожками (250 000 руб.);
• Шары, обувь и кегли (709 380 руб.);
• Стойка администратора (30 000 руб.);
• Компьютеры 3 штуки (105 000 руб.);
• Кассовый аппарат (37 000 руб.);
• Стеллажи (170 000 руб.);
• Оборудование для небольшого кафе: столешница, холодильник, столовые приборы (450 000 руб.);
• Оборудование для санузла: туалеты, раковины, сушилки для рук (300 000 руб.).

Итоговая стоимость оборудования, включая его установку, составит 10 238 900 рублей.

Шаг 5. Формирование штата сотрудников боулинга

Успешная работа боулинга зависит не только от качества оборудования, но и от грамотного управления и обслуживающего персонала. Штат сотрудников боулинг-центра является достаточно обширным, при условии, что работают все 7 игровых дорожек. Основные требования к персоналу боулинга — доброжелательность, ответственность, коммуникабельность, способность учиться и умение ладить со сложными клиентами.

Штат сотрудников должен включать в себя следующих работников:  

• Администраторы (3 человека);
• Механики (2 человека);
• Официанты (3 человека);
• Бармен (1 человек);
• Повара (2 человека);
• Уборщицы (2 человека).

Штат сотрудников боулинг-центра Артема насчитывает 5 человек и общая ежемесячная сумма его ФОТ составляет 85 000 рублей (сумма указана без страховых взносов).

Штат сотрудников Дмитрия насчитывает 9 человек и сумма его ФОТ составляет 262 600 рублей.

Расчет ФОТ по Москве

Расчет ФОТ по Твери

ФОТ боулинга в Москве составляет примерно 366 600 рублей.

ФОТ боулинга в Твери составляет примерно 325 000 рублей.

Шаг 6. Подсчет общей суммы на открытие боулинга

После рассмотрения всех аспектов открытия боулинга, необходимо рассчитать примерную сумму первоначальных вложений, а также ежемесячных затрат на развитие бизнеса.

Первоначальные вложения боулинга

Ежемесячные затраты боулинга

На открытие боулинга Артему потребовалось 6 475 000 рублей.

На открытие боулинга Дмитрию потребовалось 15 443 000 рублей.

Шаг 7. Бизнес план с расчетами на открытие боулинга

Так сколько же придется потратить предпринимателю на открытие собственного боулинг-центра, учитывая, что средняя ежемесячная прибыль заведения может начинаться от 350 000 рублей.

Регистрация бизнеса, включая получение всех разрешений составляет (10 000 рублей)

+

Аренда помещения на 1 месяц (264 660 рублей)

+

Ремонт помещения (3 500 000 рублей)

+

Комплект оборудования (10 238 900 рублей)

+

ФОТ (325 000 рублей)

+

Коммунальные платежи (20 000 рублей)

Итог: 14 358 560 рублей