Франшиза SWEETY

Откройте сеть кафе замороженного йогурта и джелато SWEETY. Станьте первым в своём городе и получите ТОВАР НА ОТКРЫТИЕ В ПОДАРОК!

С введением санкций ситуация на рынке замороженного йогурта кардинальным образом изменилась: американский бренд Tutti Frutti ушел из России - партнеры-франчайзи в России закрыли кафе, так как остались без поддержки и смесей для производства замороженного йогурта. Кафе SWEETY полностью перешли на российские ингредиенты, существенно переработали рецептуру, сделав вкус йогурта более насыщенным и ярким, а текстуру более воздушной. Также они запустили производство натурального мороженого – джелато, расширили линейку вкусов замороженного йогурта и ввели в ассортимент Sweety Bubble Tea. Теперь все смеси для их кафе производятся на пищевом производстве в Москве.

Компания SWEETY успешно развивается, несмотря на кризисы. В сложные времена они не закрыли ни одного кафе и не уволили ни одного человека. Наоборот, открывают новые локации и набирают новых сотрудников в команду.

Преимущества франшизы:

• Успешный опыт работы более 10 лет;
• В настоящее время работает 5 кафе в крупных ТЦ Москвы - «Метрополис», «Авиапарк», «Весна!», «Мега Белая Дача». В июле 2024 года открывается премиальное кафе SWEETY в термах на Варшавском шоссе (м. «Улица академика Янгеля»);
• Работаем по международным стандартам качества;
• Отлаженные бизнес-процессы;
• Постоянный спрос на продукт и отсутствие сезонности;
• Списания продукции на точке менее 1%;
• Модель обслуживания self-serve в кафе (покупатель берёт стаканчик – наполняет его замороженным йогуртом или комбинацией вкусов – добавляет фрукты, ягоды, топпинги – взвешивает на кассе и оплачивает);
• Скорость приготовления и обслуживания гостей. Оптимизация расходов;
• Собственное производство в Москве;
• Низкая конкуренция на рынке;
• Небольшое количество персонала в кафе. Для работы одной точки достаточно 2 человек в смене;
• Специальные цены для партнеров на оборудование, одноразовую брендированную посуду и POS материалы.

Инвестиции в франшизу:

• Паушальный взнос - 600 000 рублей;
• Инвентарь и униформа сотрудников - 200 000 рублей;
• Оборудование для кафе – 1 500 000 рублей;
• Стартовый маркетинг - 150 000 рублей.

Формы франшизы:

• Прямой франчайзинг - партнер инвестирует и управляет кафе SWEETY в своем городе;
• Обратный франчайзинг – партнер инвестирует, а компания управляет кафе SWEETY, но только в Москве и МO;
• Мастер-франчайзинг – партнер открывает кафе и получает дополнительное право стать Дилером в своем городе (Ваш дополнительный доход);
• Ребрендинг – партнер открывает кафе под собственным брендом по стандартам Sweety на определенных условиях.

Что входит в пакет франшизы:

• Право на использования бренда на территории, определенной договором коммерческой концессии или лицензионным договором;
• Визуализация помещения и план расстановки оборудования;
• Помощь с выбором локации для кафе в вашем городе;
• Расчет финансовой модели на город партнера;
• Франчайзи-бук с прописанными стандартами работы;
• Бренд-бук с фирменным стилем и макетами;
• Команда по запуску на старте: собственник, операционный директор, маркетолог, технолог;
• Предоставление контактов поставщиков и помощь с выбором оборудования и мебели;
• Закупка сырья и фирменной продукции напрямую с нашего производства;
• Готовое меню с технологическими картами и обновление меню к мероприятиям;
• Консультации собственника и команды на всех этапах работы;
• Готовые и наполненные контентом социальные сети до открытия кафе, маркетинговый план и контент на период сотрудничества;
• Добавление адреса партнера на главный сайт Sweety;
• Договоры с сотрудниками, должностные инструкции, чек-листы, регламенты;
• Размещение адреса кафе в составе сети на Яндекс Картах, 2 GIS.

Обучение и поддержка:

Перед началом работы они приглашают будущего партнера для знакомства в Москву и показывают на месте, как работают их кафе. Далее, в рамках поддержки:

• Стажировка в одном из действующих кафе;
• Выезд команды на открытие;
• Должностные инструкции сотрудников, чек-листы по работе кафе;
• Маркетинговые и рекламные материалы;
• Доступ и обучение ПО;
• Консультации и поддержка партнера по всем вопросам текущей деятельности.