В 2010 году предприниматели попытались наладить продажи пива нижегородской марки «Макарий» в Татарстане, но местные торговые сети отказались брать продукцию на реализацию. Вместо того чтобы искать других покупателей, команда решила открыть собственные магазины. Так в 2013 году в Казани появились первые точки «Воблаbeer». Спустя семь лет бизнес начали развивать по франшизе, а сегодня сеть насчитывает больше 100 магазинов. Ее основным регионом остается Татарстан.
«Воблаbeer» представляет собой магазин разливного и бутылочного пива с большим выбором закусок. В ассортименте вяленая и копченая рыба, морепродукты, снеки. Для открытия потребуется помещение площадью от 50 кв.м с отдельным входом, расположенное с учетом ограничений на торговлю алкоголем. В смене работают два продавца.
На открытие магазина потребуется от 1,5 до 2,2 млн рублей. Из этой суммы 490 тысяч составляет паушальный взнос. Ежемесячное роялти равно 5% от выручки. От подписания договора до первых продаж проходит около 45 дней.
Партнера проводят через 11 этапов запуска. Помогают подобрать помещение, организовать ремонт, установить оборудование, сформировать ассортимент и обучить продавцов. После открытия владелец получает доступ к системе учета, где можно контролировать продажи, остатки товара и списания. Работает и общая программа лояльности.
Самое любопытное в условиях франшизы связано с возвратом инвестиций. Если магазин не окупится за 12 месяцев, франчайзер обязуется выкупить оборудование и товарные остатки, а также вернуть паушальный взнос.
Отзывы владельцев магазинов Воблаbeer
Мы изучили отзывы о франшизе «Воблаbeer» в интернете и лично пообщались с действующими партнерами, чтобы узнать, как на самом деле работают их магазины.
Ирина Малеванная, Нижнекамск
Я долго выбирала франшизу и изучала разные предложения. «Воблаbeer» заинтересовала концепцией и отзывами действующих партнеров, с которыми удалось пообщаться перед покупкой. В итоге решила открыть собственные магазины.
Сейчас у меня несколько точек в Нижнекамске, в том числе на Корабельной, Студенческой, Спортивной и Мурадьяна. Для меня это уже полноценный бизнес, который удалось развить до сети магазинов.
Рустам, Казань
В Казани открываться было проще, потому что «Воблаbeer» здесь уже хорошо знают. Покупатели начали приходить практически сразу, не пришлось тратить время на знакомство с брендом.
С помещением и оборудованием помогли, обучение тоже прошло нормально. В удачные месяцы получаю около 120-150 тысяч рублей чистой прибыли. Роялти 5% заметно влияет на расходы, но сам формат работает, а постоянные покупатели уже знают, куда идти за пивом и закусками.
Светлана, Йошкар-Ола
Франшиза помогла с запуском, инструкциями и поставщиками. Благодаря этому удалось сэкономить время на организации магазина. Правда, с ЕГАИС, кассой и маркировкой пришлось разбираться практически самостоятельно.
Магазин работает девятый месяц. Средний чек составляет около 280 рублей, чистая прибыль пока примерно 70 тысяч в месяц. В первоначальный бюджет уложиться не удалось, пришлось дополнительно потратиться на товар и финансовый резерв. Сейчас продолжаю развивать точку и наращивать продажи.
Андрей, Чебоксары
Рассчитывал окупить магазин за четыре месяца и получать от 150 тысяч рублей прибыли. На практике все оказалось сложнее. Первый год удалось закончить с небольшой прибылью, но до первоначальных ожиданий пока далеко.
Сам формат понятный покупателям. Люди знают, зачем приходят в магазин разливного пива, поэтому объяснять ассортимент и принцип работы практически не приходится.
Франчайзи Воблаbeer
Вложения окупились буквально за пару месяцев, сейчас магазин приносит стабильную прибыль. Покупатели оценили ассортимент пива и рыбы, многие возвращаются. Сотрудников нанял сразу, выручки хватает на зарплаты. Управлять точкой достаточно просто: закупать товар, обслуживать оборудование и следить за порядком. С поставщиками и учетом помог франчайзер, поэтому освоился быстро.
Сергей
Первый магазин открыл два года назад, опыта в рознице не было. Поначалу приходилось много заниматься рекламой, проводить дегустации и акции. Прибыль составляла около 120 тысяч рублей в месяц, через полгода выросла до 200-250 тысяч.
После первого года открыл вторую точку. Сейчас у меня два магазина, восемь сотрудников, а ежемесячный доход составляет около 600-700 тысяч рублей. Продолжаем расширять ассортимент и проводить акции. Поддержка франчайзера особенно помогла на старте, когда еще не разбирался в торговле.
Франчайзи Воблаbeer, Нижнекамск
Перед покупкой франшизы я долго сравнивала разные предложения. «Воблаbeer» заинтересовала своей концепцией и условиями сотрудничества. Дополнительно пообщалась с действующими партнерами сети, большинство из которых положительно отзывались о работе компании. Это помогло окончательно определиться с выбором.
На этапе открытия команда сопровождала меня практически во всем. Аналитики головного офиса подобрали подходящее помещение, проверили договор аренды и договорились с собственником о двух месяцах арендных каникул на время ремонта.
В целом сотрудничеством довольна. Конечно, многое зависит от усилий самого предпринимателя, но поддержка компании значительно упрощает запуск. У бизнеса есть хорошие перспективы для дальнейшего развития.
Где у франшизы тонкие места
В пивном бизнесе можно отлично зарабатывать летом и с трудом покрывать расходы зимой. Поэтому перед покупкой франшизы стоит выяснить, сколько магазин приносит в феврале, а не в разгар жары. Особенно с учетом роялти 5% от выручки, которое придется платить независимо от прибыли.
Еще одна ловушка кроется в расположении. Даже хороший ассортимент не спасет магазин, если покупатели привыкли ходить к конкурентам через дорогу. А переезд после ремонта и закупки оборудования обойдется недешево.
И самое интересное касается гарантии окупаемости за 12 месяцев. Обещание вернуть деньги звучит заманчиво, но важно заранее разобраться, какие именно расходы компенсируют и при каких условиях. Ведь вернуть паушальный взнос и стоимость оборудования еще не означает вернуть все вложения в бизнес.
Кому стоит присмотреться к Воблаbeer
Франшиза подойдет тем, кто живет в Татарстане или соседних регионах Поволжья, где бренд уже знают. Новичку без опыта в рознице здесь будет понятно: стандарты, поставщики и учетные программы выдают готовыми. Нужен бюджет от 1,5 млн рублей с запасом на первые месяцы и готовность поначалу самому вникать в работу магазина. Тем, кто ищет пассивный доход или хочет сам выбирать поставщиков, формат будет тесноват.
Если вы присматриваетесь к франшизам, но разбираться в каждой некогда, пришлите нам город и сумму, которую готовы вложить. Мы подберем несколько проверенных вариантов и подскажем, с кем лучше начать переговоры.
Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции.
Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту d.bachurina@hf.ru.
ООО «УК КОЛИЗЕУМ»
ИНН:9713021000
erid:2SDnjeYR8hq
Бесплатный подбор франшизы! Ежедневный розыгрыш!Перейти
Какой бизнес открыть с минимальными вложениями: ТОП-75 актуальных бизнес идей 2025 года с быстрой окупаемостьюПерейти
Какие франшизы пользуются большим спросом в 2026 годуПерейти
