«Кухня на районе»: от успеха к уголовному преследованию

В июне 2024 года страна была потрясена волной массового отравления ботулизмом, источником которого оказалась компания «Кухня на районе». Три ключевых фигуры этой компании были арестованы по обвинению в небрежном отношении к безопасности продукции. 

Среди задержанных генеральный директор компании Антон Лозин, руководитель отдела качества Елена Машкова и фактический руководитель компании-производителя Владимир Шин. 

Редакция hf.ru пытается разобраться в ситуации. Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

На данный момент известно о 301 случае ботулизма в Москве, Казани и Нижнем Новгороде. 55 пострадавших находятся в тяжелом состоянии и 30 в реанимации. 

Сервис «Кухня на районе» приостановил свою работу 16 июня, в компании прошли обыски, а производство было приостановлено. По итогу проверок, установлено, что условия хранения фасоли были нарушены и именно она стала причиной отравления. 

Как начинался многообещающий стартап

«Кухня на районе» начала свою деятельность в 2018 году, работая по модели dark kitchen. Вместо ресторанов компания использует несколько фабрик в Москве и регионах для приготовления и доставки готовой еды. 

13 перспективных бизнес-идей на 2024 год

Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей

Получить

«Кухню на районе» создали три человека: Алексей Колесников (с долей в компании 6,19%), Олег Козырев (с долей 6,19%) и Антон Лозин (с долей  2,58%). Лозин занимался не бизнесом, а именно приготовлением еды. В команде был еще один партнер Кирилл Родин (с долей  0,32%). Остальное принадлежит инвесторам. 

До создания «Кухни на районе» Колесников и Козырев были известны своим проектом «Рокетбанк» — интернет-банком, который активно продвигался за счет маркетинговых акций. Этот опыт помог им разработать уникальную модель для «Кухни на районе», где еда должна была быть доступной по цене и удобной для ежедневного потребления.

В 2017 году Колесников и Козырев вложили по 2,5 миллиона рублей в тестирование проекта, а Лозин открыл первую кухню, закупая продукты сам и готовя вместе с тремя поварами. Первоначально сервис обслуживал только сотрудников «Рокетбанка», но осенью 2017 года он стал доступен для всех. Первые инвесторы вложили в проект около 5 миллионов рублей.

За первые полгода стартап заработал около 9 миллионов рублей, но потерял почти 10. Несмотря на убытки, сервис продолжал привлекать инвесторов и расширяться. К 2020 году проект привлек внимание крупных компаний, таких как Mail Group и Сбербанк, которые приобрели 85% стартапа.

Большие проблемы у сервиса начались в 2022 году. Сбербанк пытался продать «Кухню на районе», а некоторые источники говорили о возможном закрытии проекта в рамках оптимизации бизнеса. Причины включали рост конкуренции и экономические санкции.

Последние новости от сервиса пришли в декабре 2023 года, когда «Кухня на районе» объединилась с сервисом «Самокат». 

За 2023 год выручка «Кухни на районе» составила 3,3 миллиарда рублей, чистая прибыль — 1,3 миллиарда рублей. 

По данным следствия, сотрудники компании пытались избавиться от зараженной фасоли. Если Антона Лозина признают виновным в массовом отравлении людей, ему может грозить до 6 лет лишения свободы.

Решение суда

Замоскворецкий суд Москвы принял решение отказать в аресте Елены Машковой, руководителя отдела качества ООО «Локалкитчен» (известной как «Кухня на районе»). Судебное следствие требовало отправить Елену Машкову в СИЗО, однако суд установил для нее меру пресечения в виде домашнего ареста до 15 августа текущего года.

Также суд арестовал на два месяца повара компании «Савон-К» Карима Норматова, который, по версии следствия, допустил нарушения требований безопасности при приготовлении фасоли для салатов. Компания «Савон-К», являясь поставщиком «Кухни на районе», изготовила и продала не менее 2336 порций салата «Лобио» через онлайн-магазин «Самокат».

Руководители «Локалкитчен» («Кухня на районе») и «Савон-К» также были задержаны, и следствие ходатайствовало об их аресте. Генеральный директор «Локалкитчен» Антон Лозин и фактический руководитель «Савон-К» Владимир Шин также находятся под домашним арестом.

История «Кухни на районе» начиналась как вдохновляющий стартап, но завершилась трагедией. Следствие продолжается, и дальнейшие события покажут, какие уроки можно извлечь из этого случая.

Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции. 

Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту [email protected].

ООО “СмартВиджетс”

ИНН:9723220974

erid:2SDnjdkEzfm

ООО "Патентное бюро "ЖЕЛЕЗНО"

ИНН:4345497285

erid:2SDnjc8rSsu

ИП "ООО Best Franchaise"

ИНН:310188504

erid:2SDnjdU1AM9

Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам?

Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям

Пройти тест