Сладкая мечта: как превратить увлечение европейскими сладостями в прибыльный бизнес

История успеха магазина европейских сладостей American Dream. Узнайте, как обычная торговля на «Авито» превратилась в прибыльный бизнес.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

 Как появилась идея открыть магазин сладостей с продукцией из Европы?
Когда я пытался выйти с «Авито» в Instagram (социальная сеть, запрещенная в РФ), я нанял специалиста по SMM, который посоветовал мне заказать партию брендовых зарубежных сладостей. 

Первая поставка была перед Новым годом и обошлась в 20 000 рублей. Товар пользовался спросом и закончился в течении полутора месяцев.

Для открытия бизнеса я изучил рынок, нашел поставщиков, закупил продукцию, немного подредактировал страничку в Instagram* и начал продавать.

 С какими трудностями вы столкнулись на этапе запуска бизнеса?
Во-первых, у меня не было опыта в бизнесе. Пришлось самостоятельно учиться рекламировать товар и продвигать магазин.

Во-вторых, поиск клиентов. Сладости — это не товар первой необходимости, их скорее берут, чтобы порадовать себя, или в подарок, поэтому всегда нужно быть на виду.

Для меня самым сложным было разобраться во всех бизнес-процессах — это было в новинку.

 У вас есть только онлайн-магазин?
Да. Идти в оффлайн нам сейчас невыгодно. Весь товар хранится у меня дома. Мы пробовали снимать офис, но это было дорого и не приносило пользу.

 Какой объем первоначальных инвестиций был вложен в открытие бизнеса?
Как я уже говорил, первая поставка вышла на 20 000, а в создание и раскрутку группы я вложил 600 000–700 000 рублей.

 Какие документы необходимы для открытия магазина сладостей?
Только ИП.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Получить

 Как вы выбирали поставщиков? Сложно ли их найти?
Я провел небольшое исследование: поискал их в интернете, сравнил по ценам и нашел для себя самого подходящего. Со своим первым поставщиком я работал длительное время, но постепенно находил и других с более выгодными условиями.

Сейчас у меня три поставщика.

 Отразился ли на вашем бизнесе кризис?
На нас он никак не отразился, за исключением поднятия цен на все товары. Поставщики все так же продолжают с нами работать без каких-либо проблем.

 Какие сладости пользуются наибольшим спросом?
Наибольшей популярностью пользуются товары всем известных брендов, например, Pringles или Coca-Cola. Именно на них мы и делаем упор.

Основная проблема заключается в том, что подарочные наборы из одних известных брендов не соберешь — получится очень дорого. Из-за этого нам приходится миксовать популярные бренды с менее известными, но ничем не уступающими по качеству.

 Какую маркетинговую стратегию вы используете для привлечения клиентов? 
Пользуемся самыми простыми методами — проводим акции, делаем скидку при первом заказе и обеспечиваем бесплатную доставку от определенной суммы.

Наш главный козырь — соотношение цены к качеству.

 Какие каналы продвижения наиболее эффективны для вашего бизнеса? Сколько денег вы закладываете ежемесячно на рекламный бюджет?
Мы пока не можем позволить себе тратиться на рекламу каждый месяц. Для нас наиболее выгодно просто продавать свои товары на маркетплейсах, потому что на них большой поток потенциальных покупателей. Поэтому для нас основным каналом продвижения и местом сбыта являются маркетплейсы, и только после них магазины в соцсетях.

 Как вы оцениваете уровень конкуренции в вашей сфере? Цены на вашу продукцию выше или ниже, чем у конкурентов?
Среди наших конкурентов — как больше предприятия, так и маленькие магазины. Мы позиционируем себя где-то посередине. Мы не особо популярны и у нас практически нет денег на продвижение, поэтому мы стараемся брать клиентов ценой. До тех пор, пока мы не развились, мы не будем повышать цены.

 Кто ваш основной клиент?
Это три категории людей — подростки, молодые люди лет до 24–25 и родители, которые покупают подарки детям.

 Какие программы лояльности вы предлагаете вашим постоянным клиентам?
Мы пробовали использовать бонусную систему, но она не дала особых результатов.

В основном это акции, бесплатная доставка и рассылки со скидками для постоянных клиентов.

 Какую роль играет обратная связь клиентов?
Огромную роль. У нас нет бюджетов на рекламу, поэтому необходимо выстраивать хорошие отношения с каждым клиентом. Мы можем надеяться только на сарафанное радио.

 Как вы планируете дальнейшее развитие бизнеса? Есть ли у вас планы по расширению или открытию новых точек?
Мы стремимся к большому товарообороту и узнаваемости бренда. Хотелось бы продавать на маркетплейсах наборы в нашем уникальном стиле.

 Есть ли в вашем бизнесе сезонность? 
Да — это праздники (Новый год, 8 марта, 23 февраля). Также многие берут наборы в подарок на день рождения, поэтому заказы есть круглый год. Лучший месяц — это декабрь. Все покупают подарки к Новому году, заказов много.

 Какой у вас средний чек, выручка и прибыль?
В районе 1 000 рублей. Прибыли почти нет, чаще всего мы выходим в ноль.

Сейчас мы работаем над увеличением прибыли, потому что долго так работать невозможно.

 Как вы оцениваете перспективы развития рынка сладостей в России?
У этого рынка однозначно есть перспективы, просто нужно правильно подать его людям. Есть примеры успешных сетей магазинов, работающих в этой сфере, значит потенциал на развитие должен быть.

 Что бы вы могли посоветовать молодым предпринимателям, которые хотят открыть аналогичный бизнес?
Как и в любом бизнесе, сначала нужно изучить рынок, конкурентов, и уже после этого строить хотя бы приблизительную стратегию. Важно знать, что интересно клиентам, и как вы собираетесь их привлекать. Бездумно закупать товар и думать, что он сам как-нибудь продастся, нельзя.

* Социальная сеть запрещенная в РФ

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Получить

Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции. 

Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту d.bachurina@ hf.ru.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Получить

ИП Третьяков Вячеслав Иванович

ИНН:344210128657

erid:2SDnjcX7NV8

ООО "Коммуникационное агентство Эд Марк"

ИНН:6671376813

erid:2SDnjePTiMh

Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам?

Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям

Пройти тест