ООО "КЕХ еКоммерц"

ИНН:7710668349

erid:2SDnjeQXDqu

ООО "КЕХ еКоммерц"

ИНН:7710668349

erid:2SDnjeQXDqu

ИП Бунцевич Сергей Александрович

ИНН:482415717094

erid:2SDnjdoEhEB

28 июля 2021 в 20:14 2160

Как заработать на медовых пряниках - отзыв владельца

Я начала свой первый бизнес в 40 лет. Это была пасека. Но из-за холодного лета он провалился практически сразу. Однако, мы с мужем нашли выход. Не вышло с мёдом – продадим медовые пряники! Идея оказалась настолько удачной, что мы расширили продуктовую линейку и практически доминируем в съедобных сувенирах своего региона. Нам удаётся зарабатывать до 5 000 000 рублей в год!


О том, как мы с мужем начали бизнеc

Я - выпускница исторического факультета 1991 года. Ситуация в стране поменялась так быстро, что я понимала, мне с моим образованием работу не найти. Тогда я переучилась на бухгалтера и ушла в найм. Главным бухгалтером я проработала до 35 лет.

Этого опыта мне с лихвой хватило, чтобы понять: «Не хочешь дурака в начальники, стань начальницей сама». Я занялась консалтингом и добилась в этом деле определённых успехов. Затем меня привлекло иное направление – бизнес-коучинг. Мне пришлось получить сертификат, и я начала вести персональные тренинги.

Больше всего мне понравилось общаться с молодыми предпринимателями. В одной из групп обучался мой будущий муж. Я понимала, что для эффективного преподавания мне самой не хватает предпринимательского опыта. Я тогда была чистым теоретиком. С мужем мы основали первый бизнес – семейную пасеку. Мне понравился его бизнес-план, и я поспособствовала получению им инвестиций.

Х | закрыть


Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: производство вяленого мяса, изготовление шоколада

Получить

О холодном лете

В омшаник, откачный цех и оборудование мы вложили почти 1 000 000 рублей. У нас появился необходимый инвентарь, ульи и пчелосемьи. Муж со своим отцом многое построили вручную.

Пчелосемья (пчелопакет) – это рабочие пчёлы с маткой и расплодом на рамках. Мы купили несколько пакетов и начали производство. К концу лета у нас было 150 пчелосемей.

Однако, результат оказался ужасным! За всё лето мы сняли всего 15 кг мёда, при расчётах на 4 тонны. Пчёлы еле могли прокормить сами себя. Наш заранее готовый покупатель ушёл ни с чем.


О пряниках

На этом наша история могла бы и закончится, но спасли нас медовые пряники. Любой, кто занимается мёдом, ищет способы продать околомедовые продукты. Для нас это были пряники. 40% мёда, пшеничная и ржаная мука, сливочное масло, специи, яйца. Мы поставляли их в местную сеть кофеен. Один раз в местной кондитерской я совершенно случайно поделилась с продавщицей своей проблемой, и она предложила облить наши пряники шоколадом. Вышел очень оригинальный и вкусный продукт!

На этом товаре произошёл настоящий бум! Мы быстро сориентировались, сделали упаковку, рекламу и нашли корпоративного клиента с крупным заказом. Буквально за неделю мы заработали первые 200 000 рублей!

Пасека отошла на второй план. Мы перестали её развивать, она стала играть скорее декоративную роль. Сегодня мы получаем с неё полтонны мёда в год. Он собирается с разнотравья, поэтому вкус у него каждый год немного отличается, прямо как у хорошего вина. За 1000 рублей у нас можно купить 1 кг мёда.


13 перспективных бизнес-идей на 2024 год

Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей


О подарках

На пряниках только за декабрь мы смогли заработать 400 000 рублей. По весне я проанализировала сувенирную продукцию региона и поняла, что у нас есть все шансы занять рынок. У нас не слишком развит «въездной» туризм, поэтому мы сделали ставку на «выездной». Это когда вы везёте подарки друзьям, которых навещаете.

Сувенирные магазины нашего города не слишком хотели с нами сотрудничать, а продажи через интернет не дали ожидаемого результата. Тогда мы решили открыть свою шоколадно-медовую мастерскую. Сегодня мы пробуем зайти на Озон и попасть на прилавки крупных российских розничных сетей. Они предъявляют серьёзные требования, но я уверена, что у нас всё получится

Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2024 году: : производство вяленого мяса, изготовление шоколада

Получить
Как вам статья?

Франшизы по тематике Еда

Разместить
Запросить финмодель Компания Общие инвестиции Месячная прибыль Окупаемость Кол-во точек
600 000 ₽ 150 000 ₽ 12 месяцев 1442
2,5 млн ₽ 150 000 ₽ 24 месяца 150
2,5 млн ₽ 350 000 ₽ 8 месяцев 26
2 млн ₽ 170 000 ₽ 11 месяцев 805
4 млн ₽ 250 000 ₽ 8 месяцев 55
Показать еще
Подпишись на свежие новости

Всего раз в неделю, самые актуальные новости и предложения.