Я живу в крупном городе, мне 34 года, есть муж и двое детей. У меня свой бизнес по продаже рыбы. Он существует всего 3 года, но я знакома с этим направлением уже 7 лет.
Собственно, идея заниматься рыбой и пришла от опыта прошлой работы. Со стартовым капиталом сильно помогли родители. Бизнес удалось запустить не сразу, только через 5 месяцев. За это время мы с мужем подготовили оборудование, оформили документы и получили ответ от СЭС.
О проблемах на старте
Затраты получились выше ожидаемых, а выхлоп меньше. В начале мы планировали продавать хотя бы по 10 килограмм в день. В магазине же было 5-7 покупателей. Грубо говоря, из 25 000 рублей ожидаемой прибыли, мы получали 4000 рублей.
Спустя две недели ситуация стала лучше. Постепенно наш магазин нашёл свою аудиторию. Постоянные покупатели не только позволили нам выполнить финансовый план, но и превзойти его.
Если вы ищете стабильные инвестиции и возможность масштабирования, обратите внимание на наш топ франшиз: все варианты прошли независимую проверку, а готовый бизнес-план поможет быстро запуститься и получить первые результаты.
Настоящая пекарня
Месячная прибыль305 000 ₽
Инвестиции4 млн ₽
Купили 973 франшизы
Еда
Скачать план
"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ
Месячная прибыль150 000 ₽
Инвестиции900 000 ₽
Купили 360 франшиз
Алкоголь
Скачать план
24 Градуса
Месячная прибыль200 000 ₽
Инвестиции1,29 млн ₽
Купили 183 франшизы
Алкоголь
Скачать план
ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7
Месячная прибыль400 000 ₽
Инвестиции2 млн ₽
Купили 177 франшиз
Алкоголь
Скачать план
Главная проблема на старте – найти хорошего поставщика. В основном суть у всех одна – вытащить из вас побольше денег. Они готовы даже подсунуть некачественный товар. А потом доказывают, что рыба стухла уже у нас.
Очень раздражает несоблюдение сроков и качества поставки. Это происходит очень часто. С теми, кто работает по низким ценам сотрудничать себе дороже. Мы нашли в интернете неплохо поставщика в среднем ценовом сегменте, но даже он в последнее время привозит две-три несвежие рыбы в партии.
Вторая проблема – недобросовестная конкуренция. Я не говорю, про торговые сети и супермаркеты, мы для них – ничто. Конкурировать с ними изначально не получится (тут особый вид недобросовестной конкуренции, но я сейчас не про то).
Речь о таких же небольших локальных торговых точках. Когда мы открылись, к нам вдруг пришёл мужичок и заявил, что мы теперь будем платить ему деньги. Якобы, это «моральная компенсация» за «украденных» клиентов. Он не шутил, а вполне серьёзно угрожал этим выдуманным предлогом. Разумеется, мы его послали далеко и надолго.
Я записала его речь в очередное посещение и сказала, что отнесу запись в полицию, если он не прекратит угрозы. Он пропал. А нашу торговую точку разрисовали нецензурным матом.
Это было некстати, так как выручки были слабые. Мы боялись, что может произойти и что похуже, но заметили, что торговая точка нашего конкурента внезапно закрылась. Покупатели потом рассказали, что товар у него был плохой, редко кто туда заходил.
О цифрах и советах для начинающих
Вообще лучше искать прямого поставщика. Например, поговорить с владельцами частных водоёмов или хозяевами оптовых баз. Можно провести небольшой «шпионаж» в других районах вашего города и спросить, кто поставляет рыбу к ним.
Важно заботится о широком ассортименте товара. У меня на прилавке есть самая популярная рыба на любой вкус и цвет. Именно поэтому, многие покупатели ходят целенаправленно ко мне.
Средняя закупочная цена для 1 кг рыбы примерно 140 рублей. Продаём по 250 рублей. В последнее время, пожалуй, даже дороже. Максимум в день продавали на 15 000 рублей, это было перед Новым годом.
В месяц наш магазин зарабатывает около 110 000 рублей чистой прибыли.
Хорошо покупают лососевые породы, в основном форель и сёмгу. Есть свой покупатель на карпа. Остальные виды рыб тоже пользуются спросом, но не таким большим.
В открытие точки я вложила 800 000 рублей. Из них 250 000 рублей стоило оборудование. Товарные запасы обновляю два раза в месяц на сумму до 20 000 рублей.
Если вы ищете стабильные инвестиции и возможность масштабирования, обратите внимание на наш топ франшиз: все варианты прошли независимую проверку, а готовый бизнес-план поможет быстро запуститься и получить первые результаты.
Настоящая пекарня
«Настоящая пекарня» - это международная сеть, которая работает в десяти странах.
Открой бизнес, который нужен людям — и приносит прибыль каждый день. Зарабатывай от 300 000 р. с п...
Инвестиции: от 4 млн ₽
Скачать план
"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ
Пивоваренная компания «Канцлеръ» производит более 40 сортов алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции.
Пивоваренная компания «Канцлеръ» не только производител...
Инвестиции: от 900 000 ₽
Скачать план
24 Градуса
“24 градуса” - сеть круглосуточных маркетбаров/алкогольных магазинов. Это полностью задокументированный бизнес с необходимыми регламентами, которые включают инструкции для продавцов, алгор...
Инвестиции: от 1,29 млн ₽
Скачать план
ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7
Франшиза компании «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7» - это сеть круглосуточных маркет-баров у дома. Доступный бизнес с прибылью от 150 000 рублей в месяц!
Компания «...
Инвестиции: от 2 млн ₽
Скачать план
СЭС и Роспотребнадзор требуют от помещения наличия канализации, водоснабжения, вентиляции, кондиционера, определённой расстановки оборудования и освещения. Там целый перечень условий по хранению и требований к сотрудникам, типа перчаток и шапочек.
Вообще, рыбный бизнес приносит прибыль не сразу. На хороший объём торговли мы вышли только через полгода после открытия. Если собираетесь, как и мы, заняться рыбой, наберитесь терпения. Желаю вам удачи!
ООО "СУШИСЕЛЛ"
ИНН:2465337635
erid:2SDnjeBUZRc
Бесплатный подбор франшизы! Ежедневный розыгрыш!Перейти
Какой бизнес открыть с минимальными вложениями: ТОП-75 актуальных бизнес идей 2025 года с быстрой окупаемостьюПерейти
Поиск тендеровТендерпланПерейти917 сервисов
Какие франшизы пользуются большим спросом в 2026 годуПерейти
