Как заработать 150 000 рублей на северной рыбе

"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ

Пивоваренная компания «Канцлеръ» производит более 40 сортов алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции. Пивоваренная компания «Канцлеръ» не только производител...

Инвестиции: от 900 000 ₽

24 Градуса

“24 градуса” - сеть круглосуточных маркетбаров/алкогольных магазинов. Это полностью задокументированный бизнес с необходимыми регламентами, которые включают инструкции для продавцов, алгор...

Инвестиции: от 1,29 млн ₽

ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7

Франшиза компании «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7» - это сеть круглосуточных маркет-баров у дома. Доступный бизнес с прибылью от 150 000 рублей в месяц! Компания «...

Инвестиции: от 2 млн ₽

Например, в Сибири такую рыбу коптят, вялят, маринуют и даже делают строганину. На самом деле в ряде случаев, её можно есть даже сырую. Я впервые попробовал этот деликатес в командировке в Сургуте и остался впечатлён на всю жизнь. В Москве ниша северной рыбы показалась мне не слишком конкурентной. Во всяком случае у меня было желание её купить и найти оказалось непросто. Ближе к концу года я уволился и начал карьеру «торговца рыбой».

О поставщиках и документах

Я хотел работать «по классике»: договор, оплата на счёт, декларация соответствия товара и ветеринарное свидетельство. По-хорошему торговать можно только так.

Выяснилось, что в регионах привыкли рыбу заготавливать кустарно и продавать на месте. Ища поставщика на «Авито», я мог попасть на обычного рыбака, который готов был прислать сколько нужно рыбы, но за предоплату на карту и без всяких сертификатов.

Поговорив, таким образом, с сибирскими мужиками я понял, что улов некоторые сдают в кооператив, а тот уже торгует с оптовиками. Эти оптовики откровенно смеялись, когда я предлагал закупить по 3-4 кг разного вида рыбы. Они привыкли к объёмам. Настойчивость и крепкие нервы помогли мне разыскать три ИП: в Красноярске, Иркутске и Норильске, которые согласились прислать немножко свежемороженой рыбы, но по цене в 1,5 раза выше закупочной – примерно 600 рублей за 1 кг.

Доставка рыбы самолётом обходилась в 30 – 60 рублей за кг. Привезти с аэропорта до точки – ещё 5 000 рублей. Хорошо бы забирать её с терминала скопом, но и тут проблема – у неё разный срок годности, а поставщики зависят от улова. Нет улова – нет и обещанной поставки.

О магазине

Санитарные разрешения на торговлю мне были не нужны. Они идут на цех разделки рыбы. Копии декларации соответствия и ветеринарного свидетельства мне прислали.

Помещение выбирал близко от «Азбуки Вкуса». Решил, что у нас с ними общая аудитория. В итоге арендовал 22 квадрата у метро «Сокол». Отдал 90 000 рублей. Это был павильончик на рынке без ремонта, воды и отопления. Мы с отцом вложились на 50 000 рублей и сделали там отличный ремонт.

Я закупил витринные холодильники, кассу, весы, сканеры и вывеску. Оборудование точки обошлось в 400 000 рублей. Дизайн мне придумали фрилансеры с одной из популярных бирж. Это обошлось ещё в 35 000 рублей.

О продажах и переезде

Ко мне заходили пенсионеры, удивлялись ценам: 1000 рублей за 1 кг сырой, 2000 рублей за 1 кг копчёной. Покупали очень редко. Ситуацию неожиданно спас Facebook. Я разместил посты о рыбе и люди оставляли заказ прямо в комментариях. Я начал отправлять рыбу через службу доставки. От 4000 рублей она была бесплатной. Так мои дела пошли в гору.

Вскоре мой павильон пообещали снести, и мне пришлось понять локацию. На юге Москвы за 200 000 рублей в месяц я арендовал 55 квадратов. И хотя на ремонт ушло ещё 150 000 рублей, я уже не беспокоился о будущем – знал, покупатель обо мне помнит, а доставку отсюда организовать даже удобнее (тут была подсобка для хранения рыбы).

По правде сказать, я немного ошибся, и клиентскую базу пришлось наращивать заново. Однако, и через это я прошёл, благодаря упорству.

Сегодня я владею небольшой коптильней и делаю деньги с трёх направлений: рыба поставщиков, продукция коптильни и полуфабрикаты. Чистую прибыль от моего увлечения составляет 150 000 рублей в месяц.

Запустите собственный бизнес уже в этом году: мы подобрали для вас 4 надежные франшизы со стабильным доходом, полной поддержкой и возможностью совмещать предпринимательство с личной жизнью — выберите лучший вариант прямо сейчас!

Настоящая пекарня

Месячная прибыль305 000 ₽

Инвестиции4 млн ₽

Купили 973 франшизы

Еда

"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ

Месячная прибыль150 000 ₽

Инвестиции900 000 ₽

Купили 360 франшиз

Алкоголь

24 Градуса

Месячная прибыль200 000 ₽

Инвестиции1,29 млн ₽

Купили 183 франшизы

Алкоголь

ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7

Месячная прибыль400 000 ₽

Инвестиции2 млн ₽

Купили 177 франшиз

Алкоголь

Начни зарабатывать от 300 000₽ с франшизой — рассчитай доход

«Настоящая пекарня» - это международная сеть, которая работает в семи странах. Пекарня открывается в формате «у дома» и работает с утра и до позднего вечера, чтобы охватить ...

Начни зарабатывать от 300 000₽ с франшизой — рассчитай доход

Начни зарабатывать от 300 000₽ с франшизой — рассчитай доход

Начни зарабатывать от 300 000₽ с франшизой — рассчитай доход

Франшиза компании «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7» - это сеть круглосуточных маркет-баров у дома. Доступный бизнес с прибылью от 150 000 рублей в месяц! Компания «ВЫСОК...