Франшиза Два кренделя

“Два кренделя” - сеть кулинарных лавок, которые сочетают в себе пекарню и кафе-кондитерскую. Все блюда (а их порядка 100) изготавливаются по авторским рецептам. По состоянию на август 2019 года, насчитывает 6 филиалов в России (г. Москва), открытые компанией. Заведения, открытые по модели франчайзинга, отсутствуют.

Заявленные достоинства франшизы:

• большой опыт ведения бизнеса у основателей компании - с 1989 года;
• среди постоянных клиентов есть сотрудники именитых компаний, таких как "Яндекс" и "Mail.ru";
• простая модель ведения бизнеса - франчайзи не нужно создавать кухню и нанимать работников для неё. Изготовлением продукции занимается франчайзер - это позволяет контролировать качество продукции и экономить до 30% бюджета, в сравнении с традиционным кафе со своей кухней;
• работа в растущей нише рынка - недорогой ресторан для офисных служащих;
• широкая целевая аудитория - мужчины и женщины в возрасте от 16 до 45 лет;
• регулярное обновление меню;
• высокая скорость обслуживания посетителей.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Право на использование бренда “Два кренделя” в своей деятельности.
2. Дизайн-проект помещения.
3. Алгоритм по открытию филиала.
4. Консультации, связанные с выбором формы юридического лица, системы налогообложения и получения необходимых для работы документов.
5. Содействие при подборе помещения с дальнейшей оценкой пригодности под кулинарную лавку.
6. Обучение работников франчайзи на базе собственных филиалов компании в Москве, с последующей стажировкой.
7. Макеты рекламных и POS-материалов.
8. Доступ к CRM-системе для учета работы филиала “Два кренделя”.
9. Стандарты и регламенты работы.
10. Сопровождение открытия франчайзингового заведения выездной группой специалистов компании.
11. Возможность получения консультаций и общения напрямую с владельцами франшизы.
12. Публикацию информации о франчайзи вместе с его контактными данными в официальных ресурсах компании: группы в социальных сетях, сайт.
13. Рекомендации, связанные с увеличением количества клиентов, ростом среднего чека и выручки заведения.
14. Сопровождение франчайзи на всех этапах открытия и работы.
15. Возможность передать филиал на управление компанией и участвовать впоследствии как партнер.