От луковиц до прибыли: сколько нужно вложить и как вырастить тюльпаны, чтобы заработать 12 миллионов рублей за год

Луковицы тюльпанов выращивают около четырех лет. Вложения в такой бизнес зависят от масштаба, а средний срок окупаемости в сельском хозяйстве занимает порядка пяти лет. О том, как правильно выстроить процессы и избежать потерь, читайте в выборке самых интересных моментов из выпуска на канале «Игорь Авдеев».

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Telegram-канала.

 Какие риски есть в этом бизнесе?
Один из рисков — это возможность потери урожая. Например, если тюльпаны заболеют или условия для их роста будут неблагоприятными, можно потерять все вложенные деньги.

 Насколько это стабильная сфера?
Рынок достаточно нестабилен, и сезонность сильно влияет на доходность.

 Когда нужно начинать подготовку к следующему сезону тюльпанов, чтобы к восьмому марта получить урожай?
Сразу после восьмого марта начинается планирование того, что будет посажено в следующем году. Мы договариваемся с поставщиками луковиц в Голландии и начинаем работать над заказами.

 Какие сорта тюльпанов наиболее популярны?
В России чаще всего любят крупные, высокие тюльпаны. Например, Лалибелла — это красивый сорт с высотой до 60 см и диаметром цветка до 8-9 см. Самые востребованные цвета — розовый и белый, хотя их сложнее вырастить.

 Какие технологические моменты нужно учитывать для того, чтобы вырастить качественные тюльпаны?
Все начинается с луковицы. Для выгонки тюльпанов на продажу луковицы нужно выращивать в течение четырех лет. Ее сажают осенью, весной она выходит из грунта, потом дают тюльпану раскрыться, срезают бокалы и таким образом подготавливают луковицу к следующему году. Калибр луковицы зависит от ее диаметра — от 11 см до 12+ см. Чем больше луковица, тем дороже она стоит, но слишком крупная луковица может не дать качественного цветка.

 Сколько вы потратили на закупку луковиц в этом году?
Почти три миллиона рублей. Потратить такую сумму на что-то, что может погибнуть — это рисковое решение. Сельское хозяйство всегда связано с рисками.

 Вы используете гидропонику или традиционный грунт?
На гидропонные системы у нас просто не было средств. Луковицы можно выращивать в песке, опилках или даже в торфе. Главное — это правильная постановка луковиц, чтобы они стояли в нужном положении, и обеспечение их питательными веществами.

 Почему иногда тюльпаны в вазе увядают через день, даже если за ними ухаживаешь?
Одна из главных причин — покупка уже старого тюльпана. Когда тюльпан начинает раскрывать бокал, это значит, что он уже был на полке магазина какое-то время. Если стебель легко гнется или ломается, значит, цветок не слишком свежий или его качество низкое.

 Какие условия нужны для выращивания тюльпанов?
Важны три вещи: тепло, влажность на уровне 75% и освещенность.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Получить

 Каким способом вы отапливаете теплицу?
Твердотопливный котел мощностью 350 кВт. Мы планируем перейти на газ или пеллетный котел, так как это более автоматизировано. Но цена — минимум пять миллионов рублей.

 За полтора года работы на какие цифры по выручке вы вышли?
Мы продали однолетников на сумму около 3,5 миллионов рублей. Однако в прошлом году нам не удалось заработать, потому что расходы и выручка были практически на одном уровне. Проблемы возникли из-за неправильно выстроенных продаж. Мы не смогли реализовать большое количество выращенных цветов.

 Как делится ваш бизнес по выручке между однолетниками и тюльпанами?
Цена семян однолетников от 2 до 20 рублей, а средняя цена луковицы — 42 рубля. В этом году мы выращиваем около 80 тысяч тюльпанов и в три раза больше однолетников.

При этом выручка делится примерно поровну. Наш план на год — 12 миллионов рублей. То есть примерно по шесть миллионов на каждую категорию. Хотя по прибыли тюльпаны занимают большую долю, так как их стоимость выше.

 Как вы формируете цену на тюльпаны?
На старте продаж тюльпан стоил 65 рублей. Сейчас мы продаем их за 75-80 рублей, а в розницу, ближе к восьмому марта, цена может достичь 100 рублей за цветок. Идеально, чтобы мы зарабатывали по 10 рублей с каждого тюльпана, но на практике пока это не получается.

 Каков процент брака среди тюльпанов?
Около 10%.

 Как проходит сбор тюльпанов?
Это сложный процесс. Мы собираем цветы с луковицами, аккуратно укладываем их в ящики и ставим в темное холодное место. Когда до отгрузки остается 5 дней, мы начинаем упаковку. Каждое цветение тщательно сортируется по размеру и раскрытию.

Если цветок при укладке немного завалится, он может деформироваться, и это станет браком. Работа требует точности и аккуратности, а неквалифицированные сотрудники часто не могут соблюсти все необходимые стандарты.

 Можно ли избавиться от необходимости нанимать сезонный персонал?
Нет, но можно бороться с этим, нанимая опытных управленцев и контролеров, чтобы они следили за процессом.

 Сколько сотрудников работает на постоянной основе?
Три человека. Все остальные сотрудники — сезонные.

 Каковы ежемесячные расходы на фонд оплаты труда для постоянных сотрудников?
120 000 – 150 000 рублей в месяц. Когда приходит сезон, расходы могут вырасти до 300 000 рублей.

 Сколько сотрудников нужно для сборки тюльпанов, и как это влияет на объем работы?
Когда начнется массовое цветение, нужно около десяти человек на смену, и работа идет в круглосуточном режиме.

 Сколько вы платите за аренду всей территории?
За 2300 квадратных метров платим 84 000 рублей в месяц.

 Сколько будет стоить открыть такой бизнес с нуля?
Около 18-20 млн рублей. Только на создание инфраструктуры теплицы и системы для поддержания температуры ушло около пяти миллионов рублей.

 Если вложить 20 миллионов, когда можно ожидать окупаемость? Какая будет ежемесячная чистая прибыль?
В сельскохозяйственном бизнесе окупаемость обычно наступает через пять лет, если все делать грамотно и наращивать объемы производства.

Если выращивать не только цветы, но и овощи, то в год оборот такой теплицы может достигать около 25 млн рублей. Прибыль, конечно, зависит от множества факторов, но вполне возможно заработать 7-8 млн рублей в год.

Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции. 

Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту [email protected].

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Получить

АО "Эдутех Групп"

ИНН:7838094112

erid:2SDnjdKK2o6

ООО "Шаурмилс"

ИНН:3849106348

erid:2SDnjebBy6t

ООО "Шаурмилс"

ИНН:3849106348

erid:2SDnjezpkc4

Х | закрыть