Чтобы продать тюльпаны на 8 марта, надо работать круглый год. При этом инвестиции в бизнес могут составить около 5 млн рублей, но их можно окупить всего за один сезон.
Редакция Франшизы Партнеркин сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале ВСЕ ПО ДЕЛУ.
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: садоводство, цветочные магазины, плодоводство
Получить
Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.
ДДиана Мамонова,
предприниматель
Я начала заниматься цветочным бизнесом 10 лет назад. Мой отец, довольно пожилой человек, выращивал тюльпаны в небольших объемах и занимался этим как любитель. У него около 200-300 сортов тюльпанов, он их коллекционирует, но бизнес открывать не собирался. Когда мы начали заниматься бизнесом с сестрой, он сказал нам: «Почему вы не выращиваете тюльпаны большими объемами?» Изначально у нас не было серьезного капитала, поэтому мы начали с небольшого объема и закупили 30 тысяч луковиц.
Это обошлось примерно в 370 тысяч рублей. У отца была маленькая теплица, мы ее обновили и стали выращивать там голландские тюльпаны. В первом сезоне мы едва отбили вложенные деньги, торговали цветами после 8 марта, хотя почти никто так не делает. В результате мы только вышли в ноль, но это дело не бросили. На следующий год мы закупили такой же объем, и с него мы начали получать прибыль. В одной теплице мы посадили примерно 95 тысяч тюльпанов, во второй — 120 тысяч тюльпанов.
Насколько развито это направление на сегодняшний день? Какая конкуренция на рынке?
Конкуренция довольно высокая, особенно в Белореченске, поскольку он славится своими тюльпанами. Здесь выращиваются миллионы тюльпанов, которые потом продают по всей стране. Тюльпаны продаются быстро, на 8 марта у нас их не осталось — мы продали все по предзаказам.
В Белореченске многие выращивают и продают цветы. Здесь лучше почва, чем в других регионах?
Не сказать, что здесь какая-то особенная почва, на которой проще выращивать. Думаю, тут очень активные люди. Кстати, выращивают здесь не только тюльпаны, но и клубнику.
Сколько у вас видов тюльпанов?
Суммарно на двух локациях у нас растет приблизительно 50 сортов.
Все эти тюльпаны вы будете продавать на 8 марта?
Да, мы активно готовимся к 8 марта сейчас. Клиенты берут у нас цветы на этот праздник уже с 22 февраля. В основном, так делают оптовики. Свежие цветы хранятся в холодильнике до трех недель при температуре +2.
Они покупают у вас, привозят к себе, хранят в холодильниках и продают 8 марта?
Верно. А те, у кого нет холодильников, забирают у нас очень поздно — вплоть до 5 марта.
Предзаказы оплачиваются?
Да, мы берем предоплату 30%.
Расскажите, что вы делаете, как только берете луковицу?
Мы получаем голландские неохлажденные луковицы в сентябре, ставим их в холодильник и охлаждаем до ноября. В ноябре сажаем луковицы в опилки. Иногда мы добавляем торф.
Мы пробовали гидропонику, но нам не понравилось: тюльпан становится слишком высоким, но бутон у него маленький, а наши клиенты любят хорошие и крупные бутоны.
13 перспективных бизнес-идей на 2024 год
Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей
Затем идут многократные поливы и стадия укоренения. Все это делается вручную, но мы планируем установить капельный полив, чтобы нам было проще.
Его недостаточно, потому что требуется очень много воды для укоренения. Это сложный процесс, поскольку нужно следить за корнями тюльпанов. Если корень маленький, тюльпан может заболеть. Также мы делаем опрыскивание, затравливание, чистку луковиц до посадки. Мы проверяем укоренение и 5-8 января начинаем затапливать теплицу после того, как тюльпан укоренился.
Как вы понимаете, что тюльпан укоренился?
Мы выборочно проверяем каждый сорт по несколько штук. Если он почти не выдергивается, значит корни отличные. Если легко выдергивается, то корни плохие, и с этим нужно что-то делать.
Что делаете, если тюльпан не укоренился?
Самое главное — сама луковица должна быть здоровой. Еще нужно хорошо ее охладить и правильно провести стадию укоренения. Для травли насекомых мы покупаем специальные препараты. Здесь очень много тонкостей, не буду про все рассказывать. Если вы хотите этим заниматься, потребуется полное погружение во все процессы.
Мы опрыскиваем цветы, только когда они болеют. Некоторые цветоводы опрыскивают во время посадки. Так делает мой знакомый, у которого выгонка 700 тысяч цветков.
Мы пользуемся обычным способом: здоровая, качественная луковица, полив и хорошая температура. Этого достаточно.
Что вы делает после того, как посадили и засыпали цветы?
Дальше мы их поливаем с периодичностью раз в неделю, отслеживаем хорошую температуру и следим, чтобы цветы не подсыхали. Субстрат всегда должен быть влажный, иначе не будет укоренения. В январе мы разносим ящики по сортам. Сначала поздние, потом средние и ранние.
Для чего это делается?
Чтобы не переохладить тюльпан. Переохлажденная луковица дает высокую ножку и маленький бокал, а недоохлажденная луковица дает короткую ножку и здоровый бокал. У профессиональных цветоводов тюльпаны идеальные.
Сколько на данный момент у вас работников?
На 2 теплицы у нас 6 человек. Мы работаем с 6 утра. Во время срезки нужно больше людей: 4-5 человек на теплицу.
Работают ли у вас мужчины?
Конечно! На данный момент у меня работают 2 парня. Они носят ящики, коробки с цветами, иногда делают погрузку.
Сложно ли подобрать персонал?
Очень. Это наша главная проблема. Я ищу ответственных и хороших людей с опытом. У меня были люди, которых я многому научила, а они потом ушли работать в другие места. Но я понимаю, что это сезонный бизнес, поэтому мы просто отпускаем людей и ждем следующего сезона.
Чем сейчас люди занимаются в теплице?
Срезают тюльпан, снимают его с луковицы и укладывают по 20 штук. Затем распределяют в коробки по сортам и относят их.
У вас есть склад?
Да, у нас несколько складов. Туда помещается максимум 60 тысяч тюльпанов. Помещения оборудованы специальными холодильными установками.
Сколько стоит такой большой холодильник?
Примерно 70-200 тысяч. Его можно построить можно из сэндвич-панелей или пеноплекса. Они сохраняют температуру +2 градуса. Однако если строить очень хороший холодильник, то он может стоить 500 тысяч или даже миллион.
Какие условия работы персонала?
Ставка 200 рублей в час.
Сколько времени они находятся здесь?
Кто-то работает по 5 часов, а кто-то 10. Иногда мы делаем две смены - утро и вечер.
Что у вас больше всего продается?
В последние годы стали больше покупать пионовидные тюльпаны. Но классика всегда пользуется спросом, особенно Краснодарский тюльпан. Его особенность в том, что у него высокая нога и здоровый бокал. Кроме того, наши природные условия хорошо позволяют его вырастить. Но если, например, поехать в Новосибирск и дать такое же количество посадочного материала, то такой тюльпан не вырастет из-за недостаточного количества солнечных дней. Именно поэтому они закупают цветы здесь, а потом продают у себя.
Я правильно понимаю, что тюльпаны примерно одинаковые по стоимости?
Обычно пионовидные чуть дороже, чем классика.
Что сейчас берут чаще всего?
Все покупают одинаково.
Есть ли различия в спросе по цвету?
Обычно покупают очень много желтых тюльпанов. У покупателей есть любимые сорта. Например, Манго Чарм пользуется большим спросом. Кроме него красно-желтые, красно-белые, двухцветные крупные тюльпаны.
Как вы разделяете их при посадке?
Мы подписываем каждый ящик белым маркером.
Как вы определяете количество и сорта цветов, которые нужно посадить?
Раньше сажали 40% красных тюльпанов. В последние годы красные стали покупать меньше, поэтому сажаем много желтых, белых, фиолетовых. А вот классику нужно брать в примерно равных пропорциях.
Какова себестоимость тюльпана?
В среднем одна луковица в этом году вышла примерно в 13 рублей. Я беру сразу много, поэтому продавцы делают мне хорошую скидку — почти 20%.
Луковицу, нужно охладить, а для идут расходы на электричество, примерно 20 копеек. На посадку и чистку уходит примерно 70 копеек. Затем срезка и упаковку. Обработка одного тюльпана 1,5 рубля. Первый брак отсеивается на момент посадки, второй брак во время уборки. В среднем нормальный показатель брака составляет не более 10%. Их мы накидываем на 13 рублей, получается 14,5 рублей. Таким образом, вместе с обработкой, упаковкой и электричеством себестоимость одного цветка выходит на 17-18 рублей.
Какова оптовая цена?
В этом году она составляет 35-45 рублей.
От какого объема у вас начинается опт?
От 10 тысяч.
Почему вы используете опилки, а не простую землю?
Землю нужно постоянно обрабатывать и перекапывать. Поэтому проще закупить опилки: ими легко, засыпать и посадить тюльпан. Результат получается очень хороший. Но тюльпан из земли выглядит красивее и мощнее.
Вы покупаете полиэтилен для упаковки?
Да, полиэтилен и коробки. По стоимости выходит недорого.
Сколько было вложено инвестиций в маленькую теплицу?
Этот участок 6,5 соток, половину из них занимает теплица. Я купила его за 1,2 миллиона. Теплицу заказала у частников. По тем деньгам вышло 600-700 тысяч со всем оборудованием. Затем я построила бытовку, подключила газ и электричество. Все расходы составили примерно 2,1-2,2 миллиона.
За какое время вы окупили свои вложения?
Практически за один сезон.
Есть ли сейчас сложности с доставкой луковиц в Россию?
Есть, но луковицы привозят через Казахстан.
Когда вы заказываете луковицы и когда они приезжают?
Заказываем сразу после 8 марта. В сентябре готовится партия. А в ноябре приезжает уже охлажденная луковица.
Что вы делаете после 8 марта?
Убираемся, выносим ящики, готовим опилки. Иногда опилки используем 2-3 года, в зависимости от сезона.
Чем вы занимаетесь в межсезонье?
Я продаю луковицы тем, кто также занимается тюльпанами по всей России.
Что должно быть в помещении?
Воздушное отопление, но у многих оно трубное. По затратам и то, и другое недешево.
Во сколько вам обошлось отопление?
Примерно 250 тысяч рублей.
Сколько расходуется электричества за сезон?
Немного. Больше всего уходит на холодильник.
Есть ли у вас какая-то вентиляция?
Мы включаем 2 вентилятора и 4 форточки, когда нужна циркуляция воздуха.
Давайте подытожим: нам нужна земля, теплица, холодильник и товар на начальном этапе?
Я думаю, минимальный старт по нынешним ценам составит примерно 5 миллионов рублей для партии в 100 тысяч тюльпанов.
С какими трудностями вы столкнулись на старте?
У меня была проблема с подключением газа, на это я потратила очень много времени и денег. Ещё много времени ушло на подготовку документов.
Когда мы только начинали, то были сложности с первыми клиентами: мы просто не понимали, где их искать. Затем, отработав 2-3 сезона, мы нашли постоянных заказчиков.
Использовали ли вы таргетированную рекламу?
Нет. Думаю, это не сработает для данного бизнеса. Здесь нужны Авито, Ютуб, в принципе, неплохо работает… Можно еще подключить соцсети. Ну и поездить по рынкам в первый сезон.
Из каких регионов ваши клиенты?
К нам приезжают со всей России.
Какие требуются документы? Какая система налогооблажения?
Для производства тюльпанов можно сделать ИП, потому что многие люди, скорее всего, захотят оплачивать безналом. Если ориентироваться на оптовиков, то налоги не нужны. По законодательству, продажа цветов оптом не облагается налогом. Если есть ИП, то нужны обязательные взносы. У меня на данный момент ИП.
Сколько вы зарабатываете?
В настоящий момент с одного цветка мы получаем от 15 до 19 рублей чистой прибыли. Со 100 тысяч тюльпанов можно заработать 1,5-1,9 миллионов рублей.
Какой совет вы можете дать начинающим предпринимателям?
Думаю, это касается любого бизнеса: главное начать и не бояться, что будет низкая прибыль или сложности. Если вы хотите быть предпринимателем, в любом случае вам нужно быть готовым потерять деньги. Придется много работать, иногда за бесплатно или даже себе в минус.
Это не наемная работа, где вы получили деньги, пришли домой, расслабились и про все забыли. Нужно иметь какую-то долю самопожертвования, когда работаете сами на себя. Не нужно постоянно думать о выходных и отдыхе, необходимо выкладываться.
Мнение предпринимателей является субъективным и может не совпадать с мнением редакции.
Если вы хотите рассказать о своем бизнес опыте, пишите нам в Телеграм - @f_partnerkin или на почту [email protected]
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2024 году: садоводство, цветочные магазины, плодоводство
Получить
ООО "Патентное бюро "ЖЕЛЕЗНО"
ИНН:4345497285
erid:2SDnjc8rSsu
ИП Фомин Андрей Владимирович
ИНН:026806794930
erid:2SDnjesoFCX
ООО “СмартВиджетс”
ИНН:9723220974
erid:2SDnjdkEzfm
13 перспективных бизнес-идей на 2024 год
Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей
