Производство древесного угля кажется простым делом, но это бизнес с тяжелым трудом и жесткой конкуренцией за сырье и рабочие руки. За 14 лет предпринимателю удалось выстроить систему поставок, модернизировать оборудование и выйти на стабильную прибыль в сезон до 2 миллионов рублей. Сегодня предприятие обслуживает более тысячи точек и расширяет географию сбыта.
Редакция HF.ru сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале «Разборщик».
Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Telegram-канала.

Как вы пришли в сферу производства древесного угля и как развивался проект с нуля?
Моя история началась 14 лет назад, в 2011 году. Одноклассник предложил заняться этим делом: от меня требовалось вложить 150 000 рублей. Он нашел площадку, рынок сбыта и обеспечил большую часть финансирования. Мы проработали год, создали предприятие, но обстоятельства молодости нас разлучили. Все было задокументировано на нем, так что я остался один. Месяц посидел дома, потом предложил отцу присоединиться — он как раз был без работы. Мы продали машину, выручили 400 000 рублей и начали с двух печек. Сегодня мы — самый крупный производитель древесного угля в Смоленской области, обслуживаем более 1000 торговых точек в Смоленской, Калужской, частично Брянской и Тверской областях. Уже расширяемся в Московскую область, захватывая пространство по трассе Москва-Минск.
Как устроено ваше производство? С чего начинается бизнес-процесс, и какие ключевые элементы влияют на успех?
Бизнес строится на четырех столпах: сырье, печи, упаковка и рабочие. Без сырья нет угля — чем дешевле его найду, тем ниже себестоимость. Мы производим древесный уголь из смешанной древесины: сосна, ель, осина, ольха, береза, дуб, липа. Это отличает нас от тех, кто делает только березовый уголь, который дороже и считается лучшим по жару и длительности горения.
Источники сырья — пилорамы, деревообрабатывающие предприятия, например, фанерный завод в Ерцево. Остальное — сухостои, повалы от тендеров, даже деревянные поддоны с предприятий, которые мы перерабатываем бесплатно, снижая себестоимость.
Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями
Четыре года назад сырье получал почти бесплатно, но рынок изменился: появились предприятия, покупающие отходы для OSB-плит. Теперь поставщики продают за деньги, рыночная цена — 1000 рублей за куб. Мне нужно 500 кубов в месяц, так что трачу 500 000 рублей на сырье.

Расскажите о технологическом процессе: от загрузки до готового продукта. Как вы оптимизируете производство для рентабельности?
Чем плотнее загрузка, тем больше выход угля. Печь — бывшая бочка из-под солярки, снизу мелкая щепа и обзол, сверху — пеньки и палочки. Топим три дня дровами, сутки на газу (пиролизный газ сам поддерживает огонь), сутки остывает, сутки выгружается. Цикл — неделя. Загружаем 3–5 тонн сырой древесины: из чистой березы выходит 2 тонны угля, из смешанной — 1,5 тонны.
Вы часто модернизируете технологии?
Четыре года назад печи были примитивными, с дымом и жалобами. После перешли на пиролизные печи с дожигом газов. Система труб греет древесину без прямого огня, газ возвращается и сгорает, снижая выбросы на 75% и себестоимость вдвое.
Как вы организуете фасовку? И почему ваш уголь подходит для рынка, несмотря на смешанное сырье?
Древесный уголь менее плотный, чем березовый, горит быстрее, но дает ровную теплоотдачу, идеальную для сочного шашлыка без перегорания. Фасуем в мешки 2,5 кг, 3 кг, 5 кг, 10 кг — самый ходовой 2,5 кг для региональных сетей. Упаковка стандартная, но планирую личный бренд. Закупка: большой мешок — 30 рублей, 3 кг — 15 рублей.

Расскажите о сотрудниках: сколько человек, график, оплата.
В смену 12 человек: 4 на выгрузку, 4 на загрузку, распиловщик-истопник, 2 фасовщицы, сварщик (печи горят, нужно ремонтировать). График: с 8:00 до 17:00, маршрутка привозит/увозит. В сезон (середина февраля — конец сентября) — без выходных, вне сезона — с воскресеньем. Оплата — 2000 рублей за смену, ежедневно. Стабильно зарабатывают 50 000 рублей в месяц.
Контингент непростой — 50 человек, из которых 38 «отдыхают» по 2–7 дней из-за запоев. Не борюсь с этим, принимаю как есть, помогаю. Адекватные даже за 100 000 рублей сюда не идут — грязная работа. Пытался нанять через объявления с соцпакетом — никто не пришел.
Нас контролируют Департамент природообустройства и Роспотребнадзор. Нужен проект ПДВ на 6 лет: экологи замеряют выбросы. Налогообложение — ООО с НДС, так как клиенты-сети требуют. Проверки — только по жалобам, но после улучшений их нет.
Кто ваши клиенты, и как вы строите продажи? Расскажите о маркетинге.
Основные — региональные сети и мелкие магазины, более 1000 точек (850 клиентов). Отдел продаж — ключ: менеджер ищет новых, звонит, использует Avito и сайт. Бюджет на рекламу — 35 000 рублей на клики и 35 000 на обслуживание кабинета (аутсорс), 30 000 на Avito. Повторные продажи постоянны. Расширяюсь за счет партнеров: покупаю уголь у 5 поставщиков (2 работают только на меня), фасую под брендом.
Расскажите о выручке и прибыли.
В сезон (май—сентябрь) выручка — 9 000 000 рублей. Вне сезона — 4 500 000 рублей. Расходы: сырье, рабочие, упаковка, продажи, логистика, налоги, 1С, телефония. Чистая прибыль: 2 000 000 рублей в сезон, 1 000 000 вне. Потенциал — 100 000 000 рублей в год за счет ассортимента и закупок, без расширения производства — поддерживаю в стабильном состоянии.
Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции.
Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту d.bachurina@hf.ru.