Для одних Аргентина становится временной остановкой, для других — новой точкой отсчета. Два предпринимателя, приехавшие в страну в 2022 году запустили бизнесы в диаметрально противоположных сферах, но оба признают: вести бизнес в Аргентине сложно, дорого и непредсказуемо. Но именно эта страна дала им ощущение новой жизни и возможностей, которых они давно не чувствовали. Редакция HF.ru сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале «Александр Росса | Латинская Америка».
Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Telegram-канала.
Как вы оказались в Аргентине и почему решили остаться?
Виктор Лыков
(владелец кафе Babalu)
Я моряк. В конце 2022 года находился в глубоком личностном и финансовом кризисе. Когда не знаю, что делать — ухожу в море. Через несколько месяцев сошел на берег в Аргентине. Посмотрел вокруг, влюбился в страну, людей, природу и остался. Новый 2023 год встретил уже здесь. В России у меня были бары, но после ковида и последующих событий бизнес сильно просел.
Николай Ивансон
(основатель музея мате)
Я приехал по работе, но настолько влюбился в страну, культуру и людей, что решил остаться. Здесь уже 3 года, из них 2 года профессионально занимаюсь мате.
Почему именно кафе с завтраками?
Аргентинцы почти не завтракают: максимум кофе с сендвичами. На весь район где я жил было одно приличное место. Я решил открыть кафе европейского уровня с плотными завтраками. В этом мне помог шеф повар Олег Мамцис, чьи навыки из топовых ресторанов и баров Петербурга и Москвы оказались очень кстати. В Аргентине уровень гастрономии в среднем сегменте был примерно как в России в 2007 году — сейчас здесь идет ренессанс.
Какие инвестиции и основные сложности при открытии?
Помещение искал несколько месяцев, пылесосил весь город. Стройка оказалась очень сложной. Выгнал 3 бригады рабочих, часть работ делал своими руками. Строители сильно завышали цены на материалы (в 5–10 раз), пытались продать штукатурку за $1000 вместо реальных $100. Сотрудники здесь защищены законом: после испытательного срока человек может работать плохо, но уволить его дорого — несколько месяцев зарплаты плюс компенсации.
Как сейчас работает кафе?
Отлично. Наши основные блюда — драники с яйцом пашот и голландским соусом, яйца бенедикт с лососем или ростбифом. Аргентинцы в восторге от картошки в новом формате. Район развивается, я живу напротив заведения. Бизнес требует постоянного внимания, но приносит доход.
Расскажите про ваш бизнес с мате.
Мате — культурный код аргентинцев. 95% населения пьют его минимум раз в день, в среднем 6 кг в год на человека. Я стал сертифицированным сомелье, открыл музей мате (одну из крупнейших коллекций емкостей в мире) и провожу дегустации. Учу даже аргентинцев правильно пить мате — многие этого не умеют.
Как устроен рынок мате и ваши планы?
Цикл производства длинный — от посадки до первого урожая проходит до 8 лет. Можно работать через существующих производителей, создавая свою марку и рецептуру. Мы продвигаем мате в России: его уже пьют футболисты сборной. Чемпионат мира по футболу дал мощный толчок. Цель — чтобы в каждом российском доме стояло 3–4 вида мате.
С какими бюрократическими и миграционными сложностями сталкиваетесь?
До сих пор на прекарии (временный статус). Продление каждые 3 месяца — великий аргентинский рандом. Миграционная служба может месяцами молчать. Банки отказывают в открытии счета, сложно получить права. Перевод документов из России (апостиль, нотариус) стоит очень дорого — каждая страница может обойтись в $50. Адвокат помогает, но гарантий нет — все решает настроение чиновника.
Сколько можно заработать в Аргентине?
Мате — массовый продукт. При правильном продвижении и экспорте (включая Россию) можно построить серьезный бизнес. Главное — инвестировать в качество, образование потребителей и бренд.
Вы счастливы в Аргентине?
Да, я живу свою лучшую жизнь.
Главный совет тем, кто думает о переезде и бизнесе в Аргентине?
Будьте готовы к тотальной неопределенности и рандому. Настаивайте, проверяйте все сами, учитывайте местные реалии. Здесь можно построить успешный бизнес, но нужно огромное терпение, настойчивость и любовь к стране. Лучше всего заходить в растущие ниши с добавленной ценностью — гастрономия, культура, образование потребителя.
Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции.
Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту d.bachurina@hf.ru.
ООО «Моджи Групп»
ИНН:0220025434
erid:2SDnjdGKRQu
ТурагентстваCoral TravelПерейтиВсе франшизы →2083 компании
Бесплатный подбор франшизы! Ежедневный розыгрыш!Перейти
Какой бизнес открыть с минимальными вложениями: ТОП-75 актуальных бизнес идей 2025 года с быстрой окупаемостьюПерейти
Поиск тендеровТендерпланПерейти915 сервисов
Какие франшизы пользуются большим спросом в 2026 годуПерейти
