«БериОбед» превращает холодильник с готовой едой в небольшую автоматизированную столовую. На 2 кв.м помещаются прозрачный холодильник с блюдами, экран, терминал оплаты и микроволновка. Покупатель сам выбирает обед, оплачивает и разогревает его за пару минут. Постоянный сотрудник на точке не нужен.
Первый микромаркет компания открыла в Москве в 2024 году. Идея выросла из поставок еды в отели без кухни, многие из которых не хотели обучать персонал и отвечать за приготовление. Блюда выпускают по технологии глубокой заморозки «Умный лед» со сроком хранения от 6 до 12 месяцев. Благодаря длительному сроку хранения пополнять холодильник достаточно раз в десять дней, а риск списания непроданных блюд остается минимальным.
Франшизу запустили в 2026 году, сейчас в сети 24 собственных и 7 партнерских микромаркетов. Франчайзи нужно найти место, где каждый день бывают люди и негде удобно поесть: офис от 40 сотрудников, бизнес-центр, завод, склад или гостиницу без ресторана. Подходят города от 500 тысяч жителей.
На запуск нужно от 520 тысяч рублей. В эту сумму входят оборудование за 370 тысяч, первая партия еды на 50 тысяч, паушальный взнос до 150 тысяч, доставка и аренда. Роялти нет, точку открывают примерно за 35 дней. При 30 покупках в день один аппарат приносит около 90 тысяч рублей чистой прибыли в месяц и окупается примерно за четыре месяца.
Отзывы и истории франчайзи БериОбед
Мы собрали все отзывы о франшизе «БериОбед», опубликованные в интернете, обзвонили действующих франчайзи и встретились с ними лично. Ниже собраны отзывы и истории запуска, в которых есть конкретика: сроки, локации, число продаж и деньги.
Франчайзи «БериОбед»
Когда я выбирал этот бизнес, то потратил много времени на поиск информации и живых мнений людей, которые уже работают по франшизе. Поэтому решил поделиться своим опытом. Точка работает уже несколько месяцев, и теперь я могу судить по практике. Если коротко, модель рабочая. Волшебства здесь нет, и ждать его не стоит.
Что понравилось. Сотрудников нет, и управлять из-за этого гораздо проще. Схема понятная, вник я быстро. Поддержка действительно помогает и отвечает по делу. Разбираться в технике с нуля не пришлось. Спрос стабильный, поесть людям нужно всегда. Главный плюс для меня в том, что бизнес можно расширять, добавляя новые точки.
Что стоит учитывать. Многое зависит от локации. На первой точке я больше учился, чем зарабатывал. Пассивным этот доход я бы не назвал: приходится следить за ассортиментом и за тем, как быстро уходит товар.
Михаил
Михаил руководит отделом продаж в IT-компании и искал второй источник дохода, которым можно заниматься, не уходя с работы. Он сравнил кофейню, пункт выдачи и вендинг, выбрал «БериОбед» и поставил микромаркет на закрытой промышленной площадке, где за день бывает больше 3000 человек и нет столовой. От первого контакта с франчайзером до установки прошло 38 дней, за это время посмотрели шесть локаций. Сразу после запуска точка делала от 30 до 40 продаж в день.
Мария, Подмосковье
Мария владеет салонами красоты и искала вложение, которое окупится быстрее недвижимости и не потребует ее постоянного участия. До покупки она съездила на работающие точки, попробовала еду и поговорила с владельцами. Запуск занял 24 дня, микромаркет поставили в складском комплексе, где бывает около 5000 человек в день. На старте было 25 продаж в день. Цель 40 продаж, при таком объеме выходит около 110 тысяч чистыми в месяц. Уже на старте Мария начала присматриваться ко второй точке.
Франчайзи «БериОбед»
Открыл свой первый микромаркет несколько месяцев назад. Понравилось, что не нужно нанимать продавцов, постоянно находиться на точке и заниматься приготовлением еды. Компания помогает с запуском, объясняет, как все работает. Но многое зависит от места. Если поставить аппарат там, где мало людей, хороших продаж ждать не стоит. За ассортиментом тоже приходится следить. Сейчас разбираюсь в бизнесе и думаю о расширении. Считаю, что один холодильник больше подходит для начала, а хороший доход можно получать с нескольких точек.
Александра, Москва
Я работаю бухгалтером и давно хотела открыть свое дело, которое можно совмещать с основной работой. Больше года присматривалась к разным вариантам, пока не узнала про «БериОбед». Перед покупкой изучала финансовые показатели, смотрела, как работают действующие микромаркеты.
Первый аппарат открыла 15 марта 2026 года. За месяц он принес 74 тысячи рублей. Больше всего нравится, что не приходится каждый день ездить на точку. Продукты пополняю примерно раз в десять дней, обычно это занимает меньше часа.
Конечно, совсем без внимания оставлять аппарат нельзя. Нужно контролировать остатки и продажи, вовремя заказывать новые блюда. Но по сравнению с обычным магазином хлопот гораздо меньше. Теперь рассматриваю открытие второго микромаркета.
Что важно знать перед покупкой франшизы
Прибыль микромаркета во многом зависит от того, где он стоит. В финансовой модели «БериОбед» заложено 30 покупок в день, что дает около 90 тысяч рублей чистой прибыли в месяц. Но для этого аппарат должен продавать еду ежедневно, включая выходные. На заводе или складе со сменным графиком такой режим возможен. В обычном бизнес-центре продажи ограничены рабочими днями, поэтому даже при хорошем спросе месячная выручка может оказаться примерно на треть ниже расчетной.
Один микромаркет вряд ли принесет серьезный доход. На первой точке удобно проверить спрос и разобраться в работе, но для ощутимой прибыли потребуется несколько аппаратов. Сеть из трех-пяти микромаркетов обойдется в 1,5–2,7 млн рублей.
Сама франшиза появилась в 2026 году, поэтому у партнеров пока нет длительной истории работы. Проверить, как меняется прибыль в разные сезоны и насколько стабилен спрос, еще сложно.
Роялти компания не берет, но продукты партнер закупает через франчайзера и его поставщиков. От закупочных цен напрямую зависит заработок с каждой продажи. Перед покупкой стоит выяснить, как часто пересматриваются цены на блюда и что произойдет с прибылью при их повышении. Отдельного внимания заслуживают условия обратного выкупа оборудования, особенно если точка не оправдает ожиданий.
Кому стоит присмотреться к БериОбед
Франшиза подойдет тому, кто готов со временем поставить несколько аппаратов. Важнее всего доступ к закрытым площадкам, где людям негде поесть: заводам, складам, офисам без столовой. Если вы знаете собственников таких мест или умеете договариваться с арендодателями, старт будет заметно проще. Основную работу бросать не нужно, но на закупку, пополнение и разбор продаж придется выделять время каждую неделю. Тем, кто рассчитывает на полностью пассивный доход с одной точки, стоит сначала съездить на работающие микромаркеты и посмотреть цифры владельцев.
Если хотите открыть франшизу, но изучать рынок самому некогда, пришлите нам город и бюджет. Мы отберем несколько проверенных предложений и подскажем, с каким франчайзером лучше начать разговор.
Мнение предпринимателей субъективно и не всегда совпадает с мнением редакции.
Хотите рассказать о бизнес-опыте — пишите в Телеграм @f_hopes_and_fears или на почту d.bachurina@hf.ru.
