ООО «КОЛИЗЕУМ»
ИНН:9721060027
erid:2SDnjee8xfd
ООО «КОЛИЗЕУМ»
ИНН:9721060027
erid:2SDnjee8xfd
Популярность общественного питания стремительно растет, и этому есть ряд неопровержимых аргументов. Во-первых, люди стали отдавать предпочтение перекусам в общественных местах, вместо трудоемкого домашнего приготовления. Во-вторых, питание в ресторанах стало доступным и разнообразным. Это касается не только широкоформатного меню, но и разновидности национальных кухонь.
Особенно активно стали развиваться сети восточной кухни, в которых можно ощутить колорит Кавказа, благодаря традиционной обстановке и интересным кулинарным изыскам.
Поэтому, все чаще предприниматели, желающие открыть прибыльную сферу деятельности, отдают предпочтение сфере общественного питания.
Однако самостоятельное развитие торговой точки не гарантирует успешную и перспективную деятельность. Так как прежде всего, следует учесть множество моментов, которые для новичка могут вызвать массу трудностей:
Учитывая все сложности открытия ресторана или кафе на уровне обычного обывателя, будущие предприниматели стали отдавать предпочтение франшизе. Такой способ позволяет уверенно обосноваться на рынке, за счет использования известного бренда и постоянного сопровождения опытных менеджеров.
На сегодняшний день кафе и рестораны Кавказской кухни стали широко развиваться во всех регионах. Клиент заведения уже с входа может окунуться в национальную культуру, которая отображается в дизайне помещения, а также приготовлении и подаче блюд. Однако, прежде чем приобрести франшизу, следует проанализировать все предложения.
«Хачапури тетушки Марико». Кафе «Хачапури тетушки Марико» начал активно развиваться с 2014 года, и уже через несколько лет в составе франчайзинговой сети успешно работают 6 ресторанов. Концепция заведения направлена на любителей грузинской кухни, где в меню предлагаются: традиционная выпечка, соусы и вино. Доступная ценовая политика привлекают семейные пары, офисных работников и даже студентов.
Франшиза под этой торговой маркой – выгодное вложение средств, которое благодаря франчайзинговому сопровождению, быстро укрепится на рынке общепита.
Франчайзи получает от владельца компании, следующие услуги:
«Шаурмастер» - торговая сеть быстрого питания, которая рассчитана на людей всех возрастных категорий. Основная задумка заведения – доступное и здоровое питание, где отсутствуют консерванты и вредные компоненты.
Франчайзинговый пакет дает множество преимуществ для франчайзи, что позволяет увеличить шансы закрепления на рынке общественного питания. При покупке франшизы, франчайзер обязуется перед партнером:
«Швили». Грузинское бистро «Швили» построила команда ресторанного комплекса «Тигрус», которая начала свою деятельность в 2005 году. Основная концепция заведения заключается в особенном гостеприимстве, где каждый клиент сможет чувствовать себя как дома.
Франшиза подразумевает обучение и поддержку предпринимателя, что включает в себя следующие аспекты:
«Аджикинежаль» - ресторан с кавказским характером, который стал популярным благодаря пряным национальным блюдам и традиционным напиткам.
Заключая партнерские отношения с франчайзером, франчайзи получает:
«Джигит». «Джигит» — это промежуточный сегмент между рестораном и фаст-фудом. Уникальность идеи заключается в наличии яркой продукции, которая превращается в неповторимые фирменные блюда. Кроме того, высокое требование к качеству приготовления блюд, особая и комфортная атмосфера, доступная стоимость, с каждым днем привлекают все больше посетителей.
Покупка франшизы сети грузинской кухни, дают быстрый старт для развития с помощью следующих инструментов:
«ShaurMeals». «ShaurMeals» совершило настоящий переворот в сфере быстрого питания, ей удалось изменить представление людей о классической шаурме. Для приготовления пищи используются только качественные ингредиенты. Здесь сможет вкусно поесть, как любитель мясных блюд, так и вегетарианцы.
Развитие бизнеса по франчайзинговой схеме предоставляет партнеру следующие перспективные возможности:
«Шаурма Кинг». «Шаурма Кинг» - развитая торговая сеть быстрого питания, которая представляет покупателю шаурму, пончики и разнообразные напитки. Заведения рассчитаны на то, чтобы гость смог качественно и недорого поесть.
Выгодные условия франчайзинга включают следующие условия:
«Шаверма по-питерски». «Шаверма по-питерски» завоевала свою популярность благодаря высокому качеству продукции и доступной ценовой политике. Для франчайзи существует два варианта сотрудничества – с правом выкупа торгового оборудования или приобретение мини-корта для стационарного расположения.
Для потенциальных партнеров предлагается следующий пакет услуг:
Кавказская кухня стала очень популярна среди всех слоев населения, что привлекает будущих инвесторов, желающих развить успешное дело. Первый год для каждого заведения – период становления, который требует большого труда и знаний, чтобы не закрыться. Поэтому, самый оптимальный способ открыть собственное прибыльное дело – заключить договор с франчайзером известной торговой марки.
Такой способ дает возможность получить готовую бизнес-идею с минимальными вложениями.
Для новичков, безусловно, необходимо сопровождение опытного наставника. И таким представителем выступает франчайзер, который окажет поддержку от предоставления торгового оборудования до продвижения, рекламы и передачи данных надежных поставщиков.
Перед тем, как решиться на покупку франшизы, следует придерживаться следующего плана действий:
Основная задача надежного франчайзера - добиться успеха в открытии новой торговой точки. Поэтому, при соблюдении всех рекомендаций, бизнес партнёра быстро закрепится в сфере общественного питания.
Александр: не все рестораны «Бургер Кинг», открытые по франшизе, соответствуют общей концепции сети. Например, в Санкт-Петербурге есть ресторан на улице Дыбенко. В этом ресторане не действуют никакие акции, никакие купоны со скидками, которые принимают во всех других ресторанах. Думаю, что при франшизе стоит учитывать тот факт, что рестораны должны быть с единой концепцией, работающей на имидж сети. В противном случае, клиент, попавший в такой ресторан и не сумевший воспользоваться скидкой, может составить общее неправильное впечатление о всей сети ресторанов «Бургер Кинг» и отказаться от их посещения в дальнейшем.