ООО «КОЛИЗЕУМ»

ИНН:9721060027

erid:2SDnjee8xfd

ООО «КОЛИЗЕУМ»

ИНН:9721060027

erid:2SDnjee8xfd

ООО "Юмакс"

ИНН:7730681080

erid:2SDnjcQrCRH

18 декабря 2024 в 16:00 0 56

От McDonald's до Starbucks: как крупнейшие бренды конкурируют за внимание и лояльность потребителей

Конкуренция — двигатель прогресса, особенно когда речь идет о крупных корпорациях. В мире бизнеса борьба за внимание потребителей превращается в настоящее противостояние, где важны не только вкусы, но и эмоции, привычки, а также новые идеи. Сегодня мы расскажем, как крупнейшие игроки фастфуда, кофеен и ритейла сражаются за лидерство.

McDonald's vs Jollibee: глобальная битва за внимание

Филиппинская сеть Jollibee доказала, что даже такого гиганта, как McDonald's, можно вытеснить с ключевых позиций, если понять потребности аудитории. Начав как небольшое кафе-мороженое в Маниле, Jollibee превратилась в лидера фастфуда на Филиппинах, предлагая блюда, которые идеально соответствуют вкусам местных жителей.

Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время

Получить

Когда McDonald's вышел на филиппинский рынок в 1981 году, Jollibee сделала ставку на знакомые местным жителям блюда. Например, Jolly Spaghetti (сладкие спагетти с сосисками в томатном соусе) и Chickenjoy (хрустящий жареный цыпленок с пряной панировкой) стали настоящими хитами меню. К этому добавились доступные цены и уютная атмосфера, что позволило Jollibee привлечь семьи, ищущие что-то привычное и домашнее.

Успех Jollibee объясняется ее способностью учитывать культурные особенности различных рынков. Например, в США рестораны бренда ориентированы на филиппинцев, проживающих за границей. Они предлагают блюда, которые вызывают у них ностальгию и дают ощущение «вкуса дома». Это помогло сети стать популярной среди тех, кто, находясь вдали от родины, стремится сохранить связь с культурой.

Jollibee удалось не только занять лидирующие позиции на родине, но и начать успешное расширение за рубежом. Несмотря на то, что McDonald's остается сильным игроком на мировом рынке, стратегия Jollibee, ориентированная на предпочтения конкретной аудитории, демонстрирует, что даже такого крупного конкурента можно обойти, если говорить с клиентами на понятном для них языке.

Борьба двух брендов продолжается. McDonald's делает ставку на масштаб и универсальность, в то время как Jollibee выигрывает за счет способности устанавливать эмоциональную связь с потребителями. Это противостояние показывает, что в мире фастфуда важны не только стандарты, но и умение быть ближе к своим клиентам.

Domino's Pizza vs Papa John's: битва пиццерий

Domino’s Pizza и Papa John’s — два крупнейших игрока на рынке пиццы, но их пути в 2024 году сильно разошлись. Если Domino’s продолжает уверенно расти, то проблемы Papa John’s становятся все более очевидными.

Domino’s управляет более 20 500 ресторанами в 91 стране, при этом 95% из них работают по франшизе. В 2024 году компания увеличила выручку на 5,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, а общие доходы составили $1,08 млрд. Продажи росли как в США, так и за рубежом. Важную роль в этом сыграло партнерство с Uber Eats, которое приносит дополнительные 3% выручки. Более того, Domino’s продолжает активно расширяться и планирует открыть более 1100 новых ресторанов в 2025 году.

В то время как Domino’s процветает, Papa John’s сталкивается с финансовыми трудностями. В 2024 году компания показала падение выручки на 2,5%, а продажи в ресторанах сократились как в Северной Америке, так и за рубежом. Несмотря на это, Papa John’s планирует открыть от 100 до 140 новых точек в 2025 году, однако рост продаж в ближайшее время остается под вопросом.

Domino’s активно использует мобильные технологии и систему отслеживания доставок, что помогает привлекать клиентов через акции и скидки. Также компания продолжает инвестировать в маркетинг и расширение своей доставки через партнерство с Uber Eats.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Papa John’s, в свою очередь, до сих пор восстанавливается после скандала с основателем Джоном Шнаттером. В 2018 году он оказался в центре внимания после того, как допустил расистские высказывания в интервью, что привело к его отставке и негативно сказалось на репутации компании. Несмотря на улучшения в ресторанах и цифровых решениях, компания не может набрать темпы роста и по-прежнему занимает четвертое место среди пиццерий в США. 

В этой битве на данный момент Domino’s явно впереди, а Papa John’s продолжает искать пути восстановления.

Соперничество Subway и Quiznos: война сэндвичей

Соперничество между Subway и Quiznos — это история взлетов и падений. Обе сети когда-то были гигантами на рынке сэндвичей, но сегодня Subway продолжает уверенно расти, а Quiznos едва выживает.

«Subway» стала популярной благодаря сэндвичам, которые можно собрать по своему вкусу, а также доступным ценам. В 2008 году компания запустила акцию «сэндвичи по $5», что особенно помогло в разгар экономического кризиса и позволило бренду продолжить расширение. К 2024 году Subway насчитывает более 40 тыс. ресторанов по всему миру и продолжает удерживать лидерство на рынке.

Люблю, хоть и толстею: как провалились многолетние ЗОЖ-кампании против McDonald's, не причинив бренду никакого вреда

Quiznos, напротив, пережил неудачный период. Компания была успешной в 2000-е годы, предлагая уникальные сэндвичи, запеченные в тостерах, но вскоре начала сталкиваться с проблемами. Агрессивное расширение, при котором рестораны открывались слишком быстро, привело к финансовым трудностям. Франчайзи компании были недовольны высокими ценами на поставки и завышенными роялти. К тому же, когда Subway тоже начал предлагать поджаренные сэндвичи, конкурировать стало гораздо труднее.

Из-за этих проблем и других факторов, таких как судебные иски и кризисная ситуация, Quiznos не смогла выстоять и к 2014 году оказалась на грани банкротства. Сегодня на американском рынке осталось всего около 150 ресторанов, и это лишь тень былого величия компании.

Subway, в свою очередь, продолжает развиваться благодаря своей гибкости и вниманию к потребностям клиентов. Сегодня компания уверенно занимает первую строчку на рынке сэндвичей. 

В этой битве Subway одерживает явную победу, а Quiznos, хоть и пытается вернуться, так и не смогла восстановить былую славу.

Starbucks vs Dunkin': битва кофеен за мировое лидерство

Starbucks и Dunkin’ — два гиганта кофейной индустрии, которые активно борются за внимание клиентов. Starbucks лидирует по числу международных точек, привлекая посетителей уютными кафе и акцентом на высококачественном кофе. В то же время Dunkin’ ориентирован на доступность и низкие цены, что делает его популярным среди более широкой аудитории.

Dunkin' был основан на 20 лет раньше Starbucks и изначально специализировался на пончиках. Лишь в 2000-х годах компания начала активно развивать кофейный сегмент. Starbucks, в свою очередь, с самого начала сделал акцент на кофе и расширялся гораздо быстрее. На 2024 год у Starbucks насчитывается почти 35 000 кафе по всему миру, тогда как у Dunkin’ — около 14 000.

Почти все магазины Dunkin' Donuts работают по франшизной модели, что позволяет компании расширять сеть, минимизируя затраты на управление. В отличие от Dunkin', Starbucks использует более разнообразную модель, сочетая франшизы, лицензии и собственные магазины. 

В финансовом плане Starbucks значительно опережает Dunkin’. В 2023 году выручка Starbucks составила $35,976 млрд, в то время как выручка Dunkin' Donuts в том же году составила $1,4 млрд. Несмотря на это, Dunkin’ продолжает привлекать клиентов благодаря доступным ценам и быстрому обслуживанию. Обычный кофе в Dunkin' стоит на $2 дешевле, чем в Starbucks.

Таким образом, Starbucks остается лидером как по количеству точек, так и по доходам. Dunkin’ продолжает успешно конкурировать, ориентируясь на более широкий круг потребителей и предлагая доступные цены и простоту. Это привлекает людей, которые ищут быстрое и недорогое место, чтобы выпить кофе или перекусить. В отличие от Dunkin', Starbucks фокусируется на премиум-сегменте, предлагая более дорогие продукты и уникальный опыт для тех, кто готов платить за качество и атмосферу.

KFC vs Popeyes: борьба за звание лучшего куриного бренда 

Сочная курица с хрустящей корочкой — это не только любимое блюдо, но и повод для споров среди ценителей фастфуда по всему миру. В этой битве за звание лучшего бренда жареной курицы два гиганта — KFC и Popeyes — всегда оказываются в центре внимания.

Сомневаетесь в надежности бизнес-идеи? Попробуйте 5 запросов для ChatGPT, чтобы проверить ее финансовый потенциал

Основное различие между KFC и Popeyes заключается в рецептуре. KFC известен своим уникальным составом из 11 трав и специй, который придает курице мягкость и сбалансированный вкус. Мясо в KFC имеет нежную текстуру, а кляр — легкий. В отличие от этого, Popeyes характеризуется более хрустящей корочкой, насыщенной специями, характерными для южной кухни. Вкус курицы Popeyes более яркий и пряный.

Ассортимент у обеих сетей имеет свои особенности. KFC предлагает классические ведерки с курицей, сэндвичи и традиционные гарниры, такие как картофельное пюре, кукуруза и салат. В Popeyes же акцент сделан на разнообразие — помимо курицы, в меню есть морепродукты и гарниры с южными акцентами, например, рис с фасолью, картофель с каджунскими специями и сладкие булочки с медом.

Оба бренда предлагают выгодные акции и разнообразные порции. KFC привлекает клиентов семейными наборами и скидками. Popeyes, в свою очередь, выделяется щедрыми порциями с гарниром и фирменной булочкой. В плане соотношения цены и объема еды оба бренда заслуживают внимания.

Что касается удобства, KFC выигрывает благодаря более развитой системе доставки и удобным приложениям. Popeyes также активно работает над улучшением своих сервисов, включая онлайн-заказ, однако некоторые отзывы упоминают о замедленном обслуживании в отдельных точках.

В итоге каждый из брендов имеет свои сильные стороны. KFC привлекает традиционным вкусом и легкой текстурой, а Popeyes — хрустящей корочкой и яркими южными специями. Окончательный выбор зависит от предпочтений и настроения: для одних лучше подойдут мягкость и традиционность KFC, для других — яркость и хруст Popeyes. Оба бренда остаются достойными конкурентами на рынке фастфуда.

7-Eleven vs Circle K: битва за лояльность покупателей в ритейле

7-Eleven и Circle K — два лидера рынка магазинов шаговой доступности, конкурирующие за внимание покупателей. 7-Eleven с более чем 83 000 магазинов предлагает широкий ассортимент товаров и круглосуточную работу. Circle K, имея 16 000 точек, акцентирует внимание на новых технологиях, таких как зарядные станции для электромобилей и мобильные приложения.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

7-Eleven и Circle K входят в десятку лучших франшизных систем мира. 7-Eleven занимает второе место в этом списке, располагая более чем 7245 франчайзинговыми подразделениями в США. Circle K находится на девятой позиции, с 631 франчайзинговым подразделением в США. Оба бренда продолжают демонстрировать стабильный рост и высокую востребованность своей модели франчайзинга.

Недавний поворот в их борьбе — предложение Circle K купить владельца 7-Eleven, японскую Seven & i Holdings, за $56 млрд. Сделка может привести к тому, что Circle K станет мировым лидером, но многие акционеры 7-Eleven против этого, считая цену слишком низкой. В случае успеха, 7-Eleven может продолжить конкурировать самостоятельно, увеличив свою рыночную стоимость.

В США застрелили босса страховой компании. Почему убийца стал звездой соцсетей, а его худи — хитом продаж?

Конкуренция между 7-Eleven и Circle K остается в центре внимания, однако исход этой борьбы все больше зависит не только от маркетинговых стратегий, но и от крупных финансовых решений.

Chipotle vs Qdoba: конкуренция в мексиканском стиле

Рестораны быстрого обслуживания Chipotle и Qdoba — популярные сети, предлагающие блюда мексиканской кухни. Несмотря на схожесть концепций, их подходы к меню, качеству ингредиентов и общей атмосфере различаются.

Chipotle предлагает меню, включающее буррито, боулы, тако и салаты. Блюда можно настраивать под свои предпочтения, выбирая из базового набора ингредиентов. В то время как Qdoba предлагает более разнообразное меню, включая начос (тортильи чипсы с топпингами) и кесадильи (тортилья с начинкой, обычно с сыром), а также тако-салаты. Особенность Qdoba — бесплатные добавки, такие как гуакамоле и кесо (плавленый сыр), за которые в Chipotle взимается дополнительная плата.

Одно из ключевых преимуществ Chipotle — акцент на использовании качественных и экологически чистых ингредиентов. В то время как Qdoba фокусируется на свежести своих ингредиентов, но не делает акцент на их органическом происхождении.

Интерьеры ресторанов также разные: Chipotle придерживается минималистичного стиля, создавая спокойную атмосферу, а Qdoba использует яркие и красочные элементы.

Chipotle привлекает минималистичным подходом и акцентом на качество. Qdoba предлагает более широкий выбор блюд и дополнительные опции, что делает их меню подходящим для любителей разнообразия. Оба ресторана предоставляют услуги онлайн-заказов, программы лояльности и детские меню, что позволяет каждому выбрать вариант, соответствующий его вкусам и предпочтениям.

Эти истории конкуренции показывают, что успех на рынке зависит не только от масштаба компании, но и от ее способности адаптироваться к запросам клиентов, внедрять инновации и предлагать уникальные решения. Каждое противостояние — это урок о важности стратегии и гибкости в бизнесе.

4 проверенные идеи для твоего бизнеса

Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями

Как вам статья?

Франшизы по тематике Кафе и рестораны

Разместить
Запросить финмодель Компания Общие инвестиции Месячная прибыль Окупаемость Кол-во точек
7 млн ₽ 350 000 ₽ 18 месяцев 59
259 000 ₽ 45 000 ₽ 12 месяцев 555
1,5 млн ₽ 450 000 ₽ 4 месяца 1200
2,5 млн ₽ 350 000 ₽ 9 месяцев 700
5 млн ₽ 700 000 ₽ 10 месяцев 392
Показать еще
Подпишись на свежие новости

Всего раз в неделю, самые актуальные новости и предложения.


Пожалуй, лучший канал с бизнес идеями