Как открыть антикафе — бизнес план с расчетами на 2024 год

Ситуация на рынке

Рынок развлекательных заведений в городе представляет собой динамичную среду с постоянно растущим спросом на нестандартные форматы отдыха. По статистике на 2023 год, потребители все более ориентируются на исключительные и интерактивные форматы проведения свободного времени. Антикафе, как концепция, продолжает привлекать внимание своей необычностью и возможностью сочетания отдыха с играми, уникальной атмосферой и возможностью проведения мероприятий.

Тенденции и статистика. Согласно данным аналитических исследований на текущий год, сфера развлечений и игр включает в себя преобладание молодежи в возрасте от 18 до 35 лет. Эта аудитория стремится к неформальной обстановке, возможности социального взаимодействия и новаторским форматам досуга. По прогнозам экспертов, в ближайшие годы спрос на антикафе будет продолжать расти благодаря постоянному обновлению игровых коллекций, разнообразию тематических мероприятий и интеграции технологий для улучшения пользовательского опыта.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Конкурентная среда. На рынке присутствует несколько антикафе, предлагающих различные форматы игр и досуга. Однако, значительная часть заведений ориентирована на узкие аудитории или не предлагает инновационных подходов к игровым технологиям. Есть потенциал для успешного выделения из-за отсутствия универсального антикафе, удовлетворяющего разнообразные потребности молодежи в широком спектре игр и развлечений в уютной и уникальной атмосфере.

Возможности роста. С учетом статистических данных и тенденций, развитие антикафе в нашем городе имеет прочные основы. Потребители ценят инновации и уникальные форматы проведения времени, что открывает возможности для расширения ассортимента игр, внедрения технологических новшеств и проведения тематических мероприятий для удовлетворения разнообразных запросов посетителей.

Описание бизнеса

Концепция. Антикафе представляет собой уникальное развлекательное пространство, где клиенты оплачивают время пребывания, а не заказы. Бизнес будет ориентирован на создание уютной атмосферы, где посетители могут наслаждаться широким спектром настольных игр, видеоигр, книг, развивающих мероприятий и интерактивных зон.

Целевая аудитория. Основной целевой аудиторией являются молодые люди, кто ценит неформальную атмосферу, социальное взаимодействие и разнообразные формы досуга. Предполагается привлечение и семейных пар, а также групп друзей, ищущих новые формы развлечений.

Уникальные характеристики. Антикафе будет уникальным местом, где каждый посетитель может выбрать развлечения по своему вкусу. Инновационные игры, тематические вечера, творческие мастер-классы и возможность проведения частных мероприятий будут предложены для создания уникального клиентского опыта.

Игровые возможности. Антикафе предлагает богатый выбор игр для различных вкусов и предпочтений. От классических настольных игр до инновационных видеоигр, стремится удовлетворить потребности каждого посетителя. Постоянное обновление коллекций игр, чтобы предложить новые впечатления и вызвать интерес даже у постоянных клиентов.

Развивающие мероприятия. В рамках антикафе необходимо организовывать тематические вечера и творческие мастер-классы, направленные на развитие творческих способностей и интеллектуального развития. Эти мероприятия будут создавать уникальную атмосферу и дополнительные возможности для посетителей насладиться временем.

Интерактивные зоны и тематические вечера. Антикафе предлагает уникальные интерактивные зоны, созданные для взаимодействия посетителей и углубления в разнообразные игровые и развлекательные сценарии. Тематические вечера с изменяемыми сценариями создают атмосферу приключения и позволяют гостям окунуться в увлекательные миры, соответствующие разным тематикам.

Регистрация бизнеса

1. Выбор организационно-правовой формы. Решите между ИП или ООО, учитывая налоговые и юридические аспекты вашего бизнеса.

• Консультация юриста по выбору организационно-правовой формы. Экспертное сопровождение при выборе организационно-правовой формы с учетом специфики вашего бизнеса. Сроки и структура оплаты могут варьироваться в зависимости от консультанта - от 15 000 ₽

2. Регистрация бизнеса. Оформление всех необходимых документов для государственной регистрации вашего предприятия.

• Государственная пошлина за регистрацию ИП/ООО. Уточните сроки регистрации, так как они могут варьироваться в различных регионах. Обычно сроки варьируются от нескольких дней до нескольких недель - от 10 000 ₽
• Услуги юриста или фирмы по регистрации. Сопровождение юристом или юридической фирмой включает подготовку и предоставление всех необходимых документов для регистрации - от 20 000 ₽

3. Открытие банковского счета. Откройте счет для вашего бизнеса, необходимый для финансовых операций.

• Комиссия за открытие счета в банке. Сроки открытия могут варьироваться от банка к банку, обычно от нескольких дней до недели - от 3 000 ₽

4. Регистрация в налоговых органах. Получите ИНН, регистрацию в налоговой службе и фискальные регистрационные устройства (ФРР).

• Регистрация в налоговой инспекции. Время регистрации зависит от загруженности налоговых органов и может занять от нескольких дней до нескольких недель - от 5 000 ₽
• Покупка ФРР. Это важный шаг, поскольку ФРР необходимы для ведения фискальной отчетности, они требуются для начала деятельности - от 25 000 ₽

Итоговая сумма затрат на регистрацию бизнеса: около 73 000 ₽

Выбор и обустройство локации

Исследование локации:

1. Рыночный анализ. Проведите исследование различных районов/мест в городе для определения оптимальной локации антикафе с учетом потенциального трафика посетителей и конкуренции.

• Аналитические данные о рынке аренды/покупки коммерческой недвижимости. Этот этап может занять от нескольких недель до месяца, в зависимости от сложности и глубины анализа рынка - от 50 000 ₽

2. Выбор локации. Выберите место расположения антикафе, учитывая анализ и потребности вашей целевой аудитории.

• Аренда/покупка помещения (зависит от местоположения и площади). Процесс поиска и выбора местоположения может занять от нескольких недель до нескольких месяцев. Сложность поиска зависит от специфики городской инфраструктуры и доступности желаемых районов. - примерно от 200 000 ₽ в месяц или от 3 000 000 ₽ за покупку

Обустройство локации:

1. Ремонт и дизайн интерьера. Проведите ремонтные работы и создайте уникальный дизайн антикафе, соответствующий концепции и привлекающий целевую аудиторию. Окончание ремонтных работ и дизайн проекта может занять от 2 до 4 месяцев в зависимости от масштаба изменений.

• Ремонтные работы - от 500 000 ₽
• Дизайн интерьера - от 300 000 ₽

2. Оборудование и мебель. Приобретите необходимое оборудование для антикафе, включая игры, мебель, столы, стулья, технику для поддержания деятельности заведения. Этот процесс может занять от нескольких недель до месяца, особенно если требуется заказать определенное оборудование или мебель.

• Игры и оборудование - от 400 000 ₽
• Мебель - от 200 000 ₽

Адаптация локации:

1. Инженерный аудит и адаптация помещения. Проведите технический аудит помещения, чтобы определить необходимость и стоимость адаптации для обеспечения комфортных условий функционирования антикафе.

• Инженерно-техническая адаптация - от 150 000 ₽ до 300 000 ₽

Техническая оснастка:

1. ИТ и сетевое оборудование. Приобретение необходимого оборудования для поддержания Интернет-соединения, работы кассовых систем и организации сети в заведении.

• Затраты на ИТ оборудование - от 100 000 ₽ до 200 000 ₽

2. Безопасность и видеонаблюдение. Установка системы безопасности и видеонаблюдения для обеспечения безопасности посетителей и персонала.

• Затраты на системы безопасности - от 70 000 ₽ до 150 000 ₽

Итоговая сумма затрат на выбор и обустройство локации: примерно 1 770 000 ₽ до 2 100 000 ₽.

13 перспективных бизнес-идей на 2024 год

Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей

Получить

Покупка мебели и оборудования

1. Выбор оборудования. Определите необходимое оборудование для антикафе, включая игры, компьютеры, настольные игры, технику для поддержания работы заведения.

• Компьютеры и игровые консоли - от 500 000 ₽
• Настольные игры и развлекательное оборудование - от 200 000 ₽

2. Закупка мебели. Приобретите мебель для создания уютной атмосферы, включая столы, стулья, диваны, кофейные столики и другие предметы мебели.

• Мягкая мебель - от 300 000 ₽
• Столы и стулья - от 150 000 ₽

3. Техническое оборудование. Приобретите необходимую технику для кухни (если предполагается сервис блюд и напитков), системы безопасности, звуковое и осветительное оборудование.

• Кухонное оборудование - от 400 000 ₽
• Системы безопасности - от 150 000 ₽
• Звуковое и осветительное оборудование - от 250 000 ₽

Итоговая сумма затрат на покупку мебели и оборудования: приблизительно 2 050 000 ₽

Стоит ли покупать кофе-машину за 250 тысяч рублей - читайте в этой статье.

Дополнительные затраты:

1. Транспортировка и установка оборудования и мебели. Учтите стоимость доставки и возможные расходы на установку приобретенного оборудования и мебели.

• Транспортировка и установка мебели и оборудования - ориентировочно от 100 000 ₽.

2. Резерв на дополнительное оборудование. Предусмотрите небольшой буферный фонд на возможные изменения или добавления в оборудование.

• Резерв на дополнительное оборудование - около 100 000 ₽.

Поиск поставщиков и закупка товаров

1. Исследование поставщиков. Осуществите поиск поставщиков для необходимых товаров и оборудования для вашего антикафе, учитывая качество продукции, цены и условия поставки.

• Расходы на поиск и исследование поставщиков - от 50 000 ₽

2. Закупка товаров. Составьте перечень товаров (игры, еда, напитки и др.) и заключите с поставщиками договоры на поставку товаров для вашего антикафе.

• Закупка товаров (игры, развлечения, еда, напитки) - от 800 000 ₽

3. Логистика и доставка. Рассчитайте стоимость логистики и доставки товаров от поставщиков до вашего антикафе.

• Логистика и доставка товаров - от 100 000 ₽

4. Взаимодействие с поставщиками. Создайте долгосрочные партнерства с поставщиками, обсудив оптимальные условия поставок, возможность получения скидок на объемы и удобные графики поставок.

• Установление партнерских отношений и согласование условий: переменные затраты

Итоговая сумма затрат на поиск поставщиков и закупку товаров: приблизительно 950 000 ₽

Дополнительные затраты:

1. Упаковка и хранение товаров. Рассчитайте расходы на упаковку и хранение товаров до момента

• Упаковка и хранение товаров - около 50 000 ₽.

2. Рекламные материалы и упаковка. Включите в бюджет расходы на создание рекламных материалов или упаковки для товаров, если это необходимо.

• Рекламные материалы и упаковка - от 50 000 ₽.

3. Работа с отзывами и улучшение отношений. Подготовьте бюджет на работу с отзывами клиентов и улучшение отношений с поставщиками для эффективного функционирования бизнеса.

• Улучшение отношений с поставщиками: переменные затраты, которые могут включать в себя расходы на проведение встреч, обмен опытом и исследования рынка.

Найм персонала и размер ФОТ

Для антикафе необходимо разнообразное и грамотно сформированное персональное составление, обеспечивающее эффективное функционирование заведения:

1. Администратор.

• Обязанности. Прием заказов, контроль работы персонала, взаимодействие с клиентами.
• Зарплата. От 40 000 ₽ до 60 000 ₽ в месяц.

2. Бариста/Повар.

• Обязанности. Приготовление напитков и легких закусок, контроль за качеством продукции.
• Зарплата. От 35 000 ₽ до 50 000 ₽ в месяц.

3. Ассистент.

• Обязанности. Поддержание чистоты, уборка столов и помещения, помощь в обслуживании посетителей.
• Зарплата. От 25 000 ₽ до 35 000 ₽ в месяц.

4. Технический персонал.

• Обязанности. Обслуживание и ремонт игрового оборудования, поддержание технической работоспособности.
• Зарплата. От 40 000 ₽ до 70 000 ₽ в месяц.

Итоговая сумма расходов на найм персонала и размер фонда оплаты труда (ФОТ) может варьироваться в зависимости от количества сотрудников и их квалификации. Примерная сумма затрат на ФОТ для антикафе с небольшим штатом (например, администратор, бариста/повар, ассистент, технический персонал) может составить от 140 000 ₽ до 215 000 ₽ в месяц, включая зарплаты, налоги и дополнительные выплаты.

Дополнительный персонал:

1. Организатор мероприятий/Ведущий.

• Обязанности. Планирование и проведение развлекательных мероприятий, участие в организации игр и конкурсов для посетителей.
• Зарплата: От 35 000 ₽ до 50 000 ₽ в месяц.

2. Музыкальный диджей/Звукорежиссер.

• Обязанности: Подбор и воспроизведение музыкального контента, обеспечение качества звука в заведении.
• Зарплата: От 30 000 ₽ до 45 000 ₽ в месяц.

Добавление этих должностей может увеличить среднемесячные затраты на ФОТ на сумму от 65 000 ₽ до 95 000 ₽ в месяц в зависимости от квалификации и опыта сотрудников. Учтите эти расходы при планировании бюджета антикафе.

Обучение и тренинги персонала.

1. Обучение персонала. Подготовка и обучение сотрудников антикафе по правилам обслуживания, использованию оборудования и ведению работы в соответствии с концепцией заведения.

• Тренинги по обслуживанию - от 30 000 ₽
• Курсы по работе с оборудованием - от 20 000 ₽

2. Обучение по безопасности и первой помощи. Проведение тренингов для персонала по безопасной работе, основам первой помощи и реагированию в чрезвычайных ситуациях.

• Тренинги по безопасности - от 25 000 ₽

Обучение персонала является ключевым элементом успешного функционирования антикафе, обеспечивая высокий уровень сервиса и безопасность для клиентов и сотрудников.

Итоговая сумма затрат на обучение персонала: приблизительно 75 000 ₽

Реклама и маркетинговая стратегия

1. Исследование целевой аудитории. Проведите анализ предпочтений и поведения вашей целевой аудитории в социальных сетях, интересах, и потребностях.

• Исследование и анализ данных о целевой аудитории - от 50 000 ₽

2. Разработка маркетинговой стратегии. Создайте стратегию привлечения клиентов, опираясь на данные целевой аудитории. Включите в план действий контент-маркетинг, социальные сети, рекламу и PR-мероприятия.

• Разработка маркетинговой стратегии - от 80 000 ₽

3. Создание онлайн-присутствия. Разработайте и запустите веб-сайт или приложение, страницы в социальных сетях, чтобы привлечь внимание потенциальных посетителей.

• Создание и поддержка веб-сайта - от 100 000 ₽
• Реклама в социальных сетях - от 50 000 ₽

4. PR и рекламные кампании. Организуйте рекламные кампании, участвуйте в событиях сообщества, создайте пресс-релизы для увеличения осведомленности о вашем антикафе.

• PR-мероприятия и рекламные кампании - от 120 000 ₽

5. Интерактивные акции и мероприятия. Организуйте мероприятия и акции для привлечения внимания, такие как тематические вечера, конкурсы, игровые турниры или бесплатные дни. Это поможет создать положительный опыт и привлечь новых посетителей.  

• Организация акций и мероприятий - от 50 000 ₽

6. Сотрудничество с местными сообществами. Установите партнерские отношения с университетами, местными клубами, или организациями, которые могут поддержать ваше антикафе. Это может включать специальные предложения для студентов или участие в общественных мероприятиях.  

• Разработка сотрудничества с сообществами - от 30 000 ₽

Итоговая сумма затрат на рекламу и маркетинговую стратегию: приблизительно 430 000 ₽

Финансовые показатели и прогнозы

1. Инвестиционные затраты.

• Регистрация и юридические расходы. Около 73 000 ₽
• Выбор и обустройство локации. Приблизительно 1 450 000 ₽
• Покупка мебели и оборудования. Около 2 050 000 ₽
• Поиск поставщиков и закупка товаров. Приблизительно 950 000 ₽
• Найм персонала и размер ФОТ. Приблизительно 140 000 ₽
• Реклама и маркетинговая стратегия. Приблизительно 350 000 ₽

2. Расходы на содержание бизнеса (ежемесячные).

• Аренда/кредиты. Приблизительно 200 000 ₽
• Зарплата персонала. Около 150 000 ₽
• Электроэнергия и коммунальные платежи. Приблизительно 50 000 ₽
• Маркетинг и реклама. Около 30 000 ₽
• Сырье и расходные материалы. Приблизительно 100 000 ₽

3. Прогноз прибыли.

• Примерная выручка. Ожидаемый средний доход от антикафе - от 800 000 ₽ ежемесячно
• Операционная прибыль. После вычета всех расходов и налогов - примерно 300 000 ₽ в месяц

Итоговая сумма затрат на открытие бизнеса: приблизительно 5 363 000 ₽

Советы новичкам

Проанализируйте данные кейсы и возьмите из них уроки. Это поможет вам избежать распространенных ошибок и создать успешное антикафе. 

Ресторанный бизнес считается одним из самых выгодных. В 2023 году рынок кафе и ресторанов достиг 800 млрд. рублей, прирост составил 5%. Среди этих цифр — ваши миллионы. Подробнее читайте в статье.

Рынок кондитерских бизнесов в 2023 году предоставляет перспективы для начинающих предпринимателей. Старт от домашнего производства до кафе-кондитерской обещает доход от 50 тыс. до 500 тыс. рублей в месяц. Подробнее читайте в статье.

ООО "Второй паспорт ИР"

ИНН:1513076720

erid:2SDnjf2Eie7

ИП Хегай Жанна Сергеевна

ИНН:770907671269

erid:2SDnjekAHVu

ООО "МУЖИКИ ПРО"

ИНН:6658539240

erid:2SDnjcg1bNj

Х | закрыть