Франшиза Take & Wake Сoffee Co или франшиза PROSTO BARISTA - сравнение

С TAKE & WAKE просто невозможно работать. Логистическая служба, с которой они сотрудничают и обязан работать франчайзи это просто дно. Постоянный пересорт, задержки поставок, недовложения, потерянные товары. Я просто теряла прибыль, потому что ждёшь какие-то продукты, рассчитываешь на них. Их тупо не привозят по десятку разных причин.

И потом ещё два три дня объясняешь гостям, что этого нет в наличии. Но самое отвратное когда расходники не везут: сколько раз приходилось срочно, по гораздо более высокой розничной цене покупать стаканчики, мешалки, салфетки. Крышечек не купить, и люди справедливо возмущались: мол что за фигня, кофейня наливает на вынос, а закрыть стакан нечем. Это просто рука лицо.





Ну и плюс помимо этого это конечно же совершенно равнодушное отношение франчайзера. Умалчивание о том, как много партнеров закрываются, потому что дебет с кредитом трешово не сходятся, предприниматели остаются без денег и вынуждены ликвидировать свои точки.

Все потому, что элементарно на одном кофе сейчас не прожить. Ну и плюс никакой своевременной помощи или поддержки, ни консультации ни подсказки получить от головного офиса невозможно, так что со временем вообще перестала к ним даже обращаться, ибо бесполезно

Не связывайтесь! Плюс 1 - своя рецептура соусов и они действительно очень хорошие.

А теперь минусы:

1) этих самых соусов практически никогда нет, причем ты об этом узнаешь, когда приходит поставка, равно как и о том, что нет молока или стаканов, или крышек, в общем всего, что поставляют они сами. Доставка - отдельная история: никогда не приезжает вовремя, может не приехать вообще, или приехать не туда.

2) Маркетинг: есть 2-3 акции, которые транслируются на всех, без учета площадок, просчета прибыльности и т.д. Реагирование на запросы: ну тут все зависит от того в каком созвездии нынче Меркурий, ну или по какому они там принципу отвечают - так и не разобрались)))

3) Действительно есть сильная зависимость заработка от проходимости, но эта зависимость распространяется на любой бизнес.

4) У франшизы нет решения вопроса: почему гость должен брать кофе именно в TaW, нет "фишки".

По поводу единственного положительного отзыва Александра: пообщаться можно со многими реальными людьми, вляпавшихся в этот бизнес, есть свои чаты, группы реагирования и пр. Создано это было самими франчайзи от безвыходности и отсутствия какого-либо реагирования и поддержки со стороны франчайзера.

Ищите по свои округам/регионам - люди с удовольствием на конкретных примерах поделятся нюансами.